تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rats

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 12 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ فأرًا ميتًا على لوح لاصق تحت حوض غسل اليدين المكشوف في منطقة إعداد الطعام وفأر ميت على الأرض في الطابق السفلي. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع القوارض الميتة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 11 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 12 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
بعد الطهي أو إزالته من التخزين الساخن، لا يتم تبريد طعام TCS بطريقة معتمدة حيث يتم تقليل درجة الحرارة الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل في غضون ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 12 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يوجد عقد مع متخصص في إدارة الآفات. سجل أنشطة الإبادة التي لا يتم الاحتفاظ بها في أماكن العمل.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 11 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يستخدم عامل الطعام/بائع الطعام الأواني أو أي حاجز آخر للقضاء على الاتصال اليدوي العاري بالطعام الذي لن يتلقى معالجة حرارية إضافية كافية.
النظافة الشخصية غير… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 04/10/2024

الأسباب:
كمية كبيرة من «فضلات القوارض» الموجودة في المطعم، وخاصة تحت خدمة تقديم المعجنات وفي المطبعة التي تحتوي على نظام تنقية المياه.

قال المفتش إن هناك «خطرًا كبيرًا وفوريًا» في الطعام الذي يتم تقديمه لأن القوارض «تنقل مسببات الأمراض الضارة من خلال فضلاتها وبولها».… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #dublin #countydublin #ireland

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا توجد مناشف ورقية أو جهاز تجفيف اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة الجزار وداخل حمام الموظفين. بناءً على طلبي، قدم الموظف مناشف ورقية في كلا المنطقتين. انتهاك… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: فضلات القوارض الملحوظة في المبنى. 80 على جانب المبردات في الخلف، و 30 في الأمام بجانب خط الخدمة و 60 خلف المجمدات الصدرية في منطقة تناول الطعام الجانبية. تعليمات لإزالة جميع الفضلات وتنظيف/تعقيم المنطقة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم نشر أي شهادة لمديري… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates