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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant chinois Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé une souris morte sur une planche à colle sous l'évier exposé pour le lavage des mains dans la zone de préparation des aliments et une souris morte au sol… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ramen Danbo, Carmine Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11 avril 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant The Original Culpeppers, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12 avril 2024
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F… Voir plus

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Rapport réglementaire

Boulangerie et restaurant Bakewell, Liberty Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12 avril 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination… Voir plus

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Rapport réglementaire

More Ma Bun, 6 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11 avril 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les travailleurs de l'alimentation et les vendeurs de produits alimentaires n'utilisent pas d'ustensile ni aucune autre… Voir plus

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Rapport réglementaire

Le Chocolat de Fred, 96 George's Street Lower, Dún Laoghaire, Dublin, A96 A0W6, Irlande

il y a 2 ans •source thesun.ie • détails

Date de fermeture : 04/10/2024

Motifs :
un volume important de « déjections de rongeurs » découvert dans le restaurant, en particulier sous le couvercle de la pâtisserie et dans une presse qui contenait le système de filtration de l'eau.

L'inspecteur a déclaré que la nourriture servie… Voir plus

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Rapport réglementaire

Makki Mart, 2440 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de serviettes en papier ni d'appareil de séchage des mains dans l'évier de lavage des mains de la boucherie et dans les toilettes du… Voir plus

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Rapport réglementaire

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : excréments de rongeurs observés sur les lieux. 80 sur le côté des glacières à l'arrière, 30 à l'avant près de la ligne de service et 60 derrière les congélateurs coffre de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

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Rapport réglementaire

Juice Press, Mott Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10 avril 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de… Voir plus

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