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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé un ratón muerto en una pizarra encolada debajo del fregadero expuesto para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos y un ratón muerto en el suelo… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 11 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
No… Ver más

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Fecha de cierre: 12 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Después de cocinarlos o sacarlos del recipiente caliente, los alimentos TCS no se enfrían mediante un método aprobado, mediante el cual la temperatura interna se reduce de 140 °F a 70 °F o menos en 2… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 12 de abril de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 11 de abril de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los trabajadores o vendedores de alimentos no utilizan utensilios ni otras barreras para eliminar el contacto… Ver más

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Fecha de cierre: 04/10/2024

Motivos:
un gran volumen de excrementos de roedores» que se encuentran en el restaurante, especialmente debajo de la bandeja de pastelería y en una prensa que contenía el sistema de filtración del agua.

El inspector dijo que había un «peligro grave e inmediato»… Ver más

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Informe regulatorio

Makki Mart, 2440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel ni dispositivos de secado de manos en el lavabo para lavarse las manos en el área de la carnicería y dentro… Ver más

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Informe regulatorio

Pollo Jerk de Tropic Island, 553 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron excrementos de roedores en las instalaciones. 80 en el costado de las hieleras de la parte trasera, 30 en la parte delantera junto a la línea de servicio… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

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Fecha de cierre: 10 de abril de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el… Ver más

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