Rapports de sécurité alimentaire: Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, IL 60636, USA
Dernier rapport:
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Rapport réglementaire
Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 octobre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
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Rapport réglementaire
Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 août 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : vous devez fournir un thermomètre pour les refroidisseurs à gâteaux qui ne fonctionnent pas pour le moment.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : vous devez fournir un thermomètre pour les refroidisseurs à gâteaux qui ne fonctionnent pas pour le moment.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et…
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Rapport réglementaire
Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
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Rapport réglementaire
Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 juin 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètres observés pour les étalages de produits et de boulangerie, et glacière de charcuterie en mauvais état. Il est demandé de réparer et d'entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètres observés pour les étalages de produits et de boulangerie, et glacière de charcuterie en mauvais état. Il est demandé de réparer et d'entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et…
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Rapport réglementaire
Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : voir violation #2
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : gestionnaire (photo) observé en service ou employé à ce moment…
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : voir violation #2
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : gestionnaire (photo) observé en service ou employé à ce moment…
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