Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, IL 60636, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2024 年 4 月 11 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食物（切成火鸡、鸡翼、大米等）时，未发布任何经过认证的食品经理证书可供查看。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署的员工健康政策必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须在顾客的男士和女士洗手间提供洗手标志。
36。提供温度计且准确
-评论：必须修理或更换无法在熟食店步入式冷却器上操作的外部温度计。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：烘焙区食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，销售楼层的熟食店冷藏展示柜下方的地板上有大约 60 只或更多的老鼠粪便，混杂着碎片积聚和后方存储区——加油站的物品也是熟食店展示柜下方的死老鼠。必须清除粪便，并对区域进行清洁和消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 4 月 11 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换面包店步入式冰箱上损坏的门垫圈。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在凉爽的货架单元中清除熟食店的铁锈。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理熟食店冷却器里积聚的碎片——食物储存容器和滚动车的外部。Bakery-walk in freezer 风扇防护罩、备餐桌。销售大厅的面包展示架单元。生产销售地板蔬菜展示单元。在冷却器搁架单元中生产产品。肉类加工——准备桌、滚车。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在员工男女皆宜的洗手间的垃圾桶上盖子。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：修复不良时必须修理或更换面包房天花板瓷砖，修复不良时必须修理或更换烤箱的下部装饰。肉类加工墙修复不良导致走进冷却器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理面包房通风口和天花板瓷砖中积聚的灰尘，然后走进冰箱。肉类加工通风口。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品从地板上抬起、移除和整理面包店的墙壁，农产品必须进入冷却室和后方干燥的储藏区。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理所有准备区域的地板下方、周围和墙底上积聚的碎屑，进入冷却器和冰柜，销售大厅，包括需要时的地板排水管。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修理或更换熟食店和面包店破裂的遮光罩和烹饪设备引擎盖上的灯。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到不得为员工提供和维持任何食物处理人员培训。
来源：chicago.gov
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食物（切成火鸡、鸡翼、大米等）时，未发布任何经过认证的食品经理证书可供查看。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署的员工健康政策必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须在顾客的男士和女士洗手间提供洗手标志。
36。提供温度计且准确
-评论：必须修理或更换无法在熟食店步入式冷却器上操作的外部温度计。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：烘焙区食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，销售楼层的熟食店冷藏展示柜下方的地板上有大约 60 只或更多的老鼠粪便，混杂着碎片积聚和后方存储区——加油站的物品也是熟食店展示柜下方的死老鼠。必须清除粪便，并对区域进行清洁和消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 4 月 11 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换面包店步入式冰箱上损坏的门垫圈。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在凉爽的货架单元中清除熟食店的铁锈。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理熟食店冷却器里积聚的碎片——食物储存容器和滚动车的外部。Bakery-walk in freezer 风扇防护罩、备餐桌。销售大厅的面包展示架单元。生产销售地板蔬菜展示单元。在冷却器搁架单元中生产产品。肉类加工——准备桌、滚车。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在员工男女皆宜的洗手间的垃圾桶上盖子。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：修复不良时必须修理或更换面包房天花板瓷砖，修复不良时必须修理或更换烤箱的下部装饰。肉类加工墙修复不良导致走进冷却器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理面包房通风口和天花板瓷砖中积聚的灰尘，然后走进冰箱。肉类加工通风口。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品从地板上抬起、移除和整理面包店的墙壁，农产品必须进入冷却室和后方干燥的储藏区。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理所有准备区域的地板下方、周围和墙底上积聚的碎屑，进入冷却器和冰柜，销售大厅，包括需要时的地板排水管。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修理或更换熟食店和面包店破裂的遮光罩和烹饪设备引擎盖上的灯。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到不得为员工提供和维持任何食物处理人员培训。
来源：chicago.gov
368
报告日期：2023 年 6 月 8 日
36。提供精确的温度计
-评论：观察到农产品和面包店陈列的温度计，熟食店步入式冷却器失修。已指示进行维修和维护。
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到切肉室的砧板状况不佳。已指示更换。
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到熟食区熟食展示柜左侧缺少密封条。必须维修或更换。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到农产品区、面包区三个隔间水槽的水龙头有泄漏，还注意到后方存储区域拖把水槽的水龙头有泄漏。必须维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须详细清洁和维护以下区域的地面：农产品和肉类冷却器的箱子下方、芯片过道的架子下方以及面包店/熟食区的墙底和烹饪设备后面。
资料来源：chicago.gov
36。提供精确的温度计
-评论：观察到农产品和面包店陈列的温度计，熟食店步入式冷却器失修。已指示进行维修和维护。
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到切肉室的砧板状况不佳。已指示更换。
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到熟食区熟食展示柜左侧缺少密封条。必须维修或更换。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到农产品区、面包区三个隔间水槽的水龙头有泄漏，还注意到后方存储区域拖把水槽的水龙头有泄漏。必须维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须详细清洁和维护以下区域的地面：农产品和肉类冷却器的箱子下方、芯片过道的架子下方以及面包店/熟食区的墙底和烹饪设备后面。
资料来源：chicago.gov
368
报告日期：2021 年 6 月 9 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：见违规行为 #2
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：目前值班的（PIC）经理或员工，并发布了有效的芝加哥市食品卫生证书。商店切片熟食肉等。优先基金会发布 7-38-012
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到客户服务所在商店前面的男女洗手间都没有维护洗手设施。观察到洗手水槽没有热水。水温 72. 0f。指示热水必须至少为 100. 0f。指示在 2 天内重新检查提供。发布的优先权违规 7-38-030 (c)。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到面包店存放架，设备没有清理碎片等。指示清洁/维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在面包区的 3 隔层水槽和洗手水槽中观察到水龙头漏水。指示修理。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在面包店和肉类准备区域观察到的楼层不维持。指示清洁、维护和保持地板干燥。
来源：chicago.gov
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：见违规行为 #2
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：目前值班的（PIC）经理或员工，并发布了有效的芝加哥市食品卫生证书。商店切片熟食肉等。优先基金会发布 7-38-012
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到客户服务所在商店前面的男女洗手间都没有维护洗手设施。观察到洗手水槽没有热水。水温 72. 0f。指示热水必须至少为 100. 0f。指示在 2 天内重新检查提供。发布的优先权违规 7-38-030 (c)。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到面包店存放架，设备没有清理碎片等。指示清洁/维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在面包区的 3 隔层水槽和洗手水槽中观察到水龙头漏水。指示修理。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在面包店和肉类准备区域观察到的楼层不维持。指示清洁、维护和保持地板干燥。
来源：chicago.gov
368
最近有趣的报告
Five Guys，新泽西州 23，美国新泽西州韦恩
5天前 •reported by user-wbhc3962
我感觉很糟糕，大约 5-6 小时后再打我。呕吐和腹泻
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源：汉堡
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我 | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心, 寒战
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源：汉堡
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
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749
西班牙食品安全与营养局（AESAN）报告说，EROSKI、ALTEZA和BON PREU品牌的冷冻蘑菇炸丸子中可能存在塑料碎片。该警报影响了西班牙多个地区的消费者。这些产品已分销到安达卢西亚、卡斯蒂利亚-拉曼查、卡斯蒂利亚-莱昂、加泰罗尼亚、拉里奥哈、马德里和巴斯克地区。发现后，这家制造公司已开始将产品撤出市场，并已通知所有客户。
AESAN提供的详细信息表明，受污染的产品是：
产品 1
-产品名称：牛肝菌炸丸子
-品牌：BON PREU
-拍品：40111（最佳截止日期 12 月 25 日）、31122（最佳截止日期 10 月 25 日）和 40124（最佳截止日期 12 月 25 日）
-产品外观：350 g 袋装
-单位重量：350 克
-温度：冷冻
产品 2
-产品名称：美味牛肝菌蘑菇炸丸子
-品牌：HIGHNESS
-批号：31108
-最佳截止日期：4月25日
-产品外观：350 g 袋装
-单位重量：350 克
-温度：冷冻
产品 3
-产品名称：美味牛肝菌炸丸子
-品牌：EROSKI
-拍品：30610（最佳截止日期 11 月
AESAN提供的详细信息表明，受污染的产品是：
产品 1
-产品名称：牛肝菌炸丸子
-品牌：BON PREU
-拍品：40111（最佳截止日期 12 月 25 日）、31122（最佳截止日期 10 月 25 日）和 40124（最佳截止日期 12 月 25 日）
-产品外观：350 g 袋装
-单位重量：350 克
-温度：冷冻
产品 2
-产品名称：美味牛肝菌蘑菇炸丸子
-品牌：HIGHNESS
-批号：31108
-最佳截止日期：4月25日
-产品外观：350 g 袋装
-单位重量：350 克
-温度：冷冻
产品 3
-产品名称：美味牛肝菌炸丸子
-品牌：EROSKI
-拍品：30610（最佳截止日期 11 月
24 日）和 31122（最佳截止日期 4 月 25 日）
-产品外观：350 克袋装
-单位重量：350 克
-温度：冷冻
建议在家中拥有这些产品的消费者不要食用，而是将其退回购买的商店。该问题是通过快速信息交换协调系统（SCIRI）发现的，该系统收到了加泰罗尼亚卫生当局的警报通知。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.aesan.gob.es
-产品外观：350 克袋装
-单位重量：350 克
-温度：冷冻
建议在家中拥有这些产品的消费者不要食用，而是将其退回购买的商店。该问题是通过快速信息交换协调系统（SCIRI）发现的，该系统收到了加泰罗尼亚卫生当局的警报通知。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.aesan.gob.es
84
Wasabi Sushi & Bento，Petty Cury，英国剑桥
1周前 •reported by user-nrhdk996
2024z 4 月 19 日吃了寿司、gyodza 和饭团后呕吐和腹泻全家人都出现了生病症状。非常令人失望
| 症状: 腹泻, 呕吐
34
由于潜在的李斯特菌污染，Amy's Kitchen Inc.自愿召回了其Enchilada Verde全餐。受影响的产品分布在美国多个州，包括加利福尼亚州、康涅狄格州、佛罗里达州、乔治亚州、爱荷华州、爱达荷州、伊利诺州、印第安纳州、马里兰州、密苏里州、北卡罗来纳州、内布拉斯加州、新罕布什尔州、纽约州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、德克萨斯州、犹他州
召回的商品是 Amy's Kitchen Enchilada Verde Whole Meal，以 10 盎司 12 包出售，商品编号为 000085。此次召回涉及三个特定批次：#60D2522、#60H2222 和 #60J2622，最佳截止日期分别为2024年4月、2024年8月和2024年10月。共召回了8,563起案件。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的商品是 Amy's Kitchen Enchilada Verde Whole Meal，以 10 盎司 12 包出售，商品编号为 000085。此次召回涉及三个特定批次：#60D2522、#60H2222 和 #60J2622，最佳截止日期分别为2024年4月、2024年8月和2024年10月。共召回了8,563起案件。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
303
康涅狄格州新不列颠的罗利保利面包店正在召回其20盎司的罗利保利杂粮面包，因为该产品含有未申报的蛋制品。对鸡蛋过敏的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的罗利保利杂粮面包在康涅狄格州波尔玛特的罗利保利面包店、康涅狄格州新不列颠市场、马萨诸塞州伯纳特熟食店和马萨诸塞州戈莱莫市场出售。迄今为止，尚未报告与该产品有关的疾病。
该产品采用 20 盎司的透明塑料袋，顶部标有产品信息，底部标有条形码部件号 5005-8723，是在 2024 年 11 月 4 日之前购买的。
此次召回是在审计中发现一名生产员工使用洗蛋液代替水在外部产品表面涂抹向日葵或燕麦成分后启动的。
在康涅狄格州消费者保护局之前，该产品的生产已暂停，该公司确信问题已得到纠正。
我们敦促购买了20盎司的Roly Poly杂粮面包的消费者将产品退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Roly Poly Bakery
品牌名称：Roly Poly Bakery
产品召回：杂粮面包
召回原因：未申报的鸡蛋
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日
来源：www.fda.gov
该产品采用 20 盎司的透明塑料袋，顶部标有产品信息，底部标有条形码部件号 5005-8723，是在 2024 年 11 月 4 日之前购买的。
此次召回是在审计中发现一名生产员工使用洗蛋液代替水在外部产品表面涂抹向日葵或燕麦成分后启动的。
在康涅狄格州消费者保护局之前，该产品的生产已暂停，该公司确信问题已得到纠正。
我们敦促购买了20盎司的Roly Poly杂粮面包的消费者将产品退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Roly Poly Bakery
品牌名称：Roly Poly Bakery
产品召回：杂粮面包
召回原因：未申报的鸡蛋
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日
来源：www.fda.gov
179
美国华盛顿州黑泽尔戴尔东北五大道 Chipotle 墨西哥烧烤
6天前 •reported by user-bxrvt572
04/23/2024 Chipotle
| 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻
467
今天我想我的食物我在碗里加了牛肉、猪肉、洋葱、大葱和香菜。另外我加了大蒜然后选择了温和的香料。走了大约 2 个小时后，我的胃开始隆隆作响，疼痛。我开始出汗感觉很恶心。我一回家就腹泻了。
469
由于存在单核细胞增生性李斯特菌，弗雷雷斯·伯纳德自愿召回了其产品Fruite du Cap Gris Nez 230g。该产品在上法兰西地区分销。此次召回是在检测到单核细胞增生李斯特菌后启动的，这种细菌可能对幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。
召回的商品是
-Fruite du Cap Gris Nez 230g 奶酪
-以弗雷雷斯·伯纳德的品牌命名。
-批号为 07524
-UPC：3770001691206。
-最佳截止日期是2024年4月24日。
-该产品在 2024 年 3 月 11 日至 2024 年 4 月 24 日期间销售
-采用拉伸膜包装。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品是
-Fruite du Cap Gris Nez 230g 奶酪
-以弗雷雷斯·伯纳德的品牌命名。
-批号为 07524
-UPC：3770001691206。
-最佳截止日期是2024年4月24日。
-该产品在 2024 年 3 月 11 日至 2024 年 4 月 24 日期间销售
-采用拉伸膜包装。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
1
美国北卡罗来纳州格林维尔埃文斯街 Noodles and Company
1周前 •reported by user-trwm5759
4/15/2024 食物因食物中毒住院-症状在食用食物后五小时内开始。在医院进行的测试证实它不是病毒或任何其他原因。
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
95
过去 30 天