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Rapport réglementaire

Restaurant The Original Culpeppers, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 12 avril 2024
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Culpeppers, 1082, Nostrand Ave, Brooklyn, NY 11225, USA

il y a 7 ans • détails

Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Proper sanitization not provided for utensil ware washing operation.
Source: a816-restaurantinspection.nyc.gov

#newyork #unitedstates

180   Commentaires Commentaire

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