تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Raw

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

في حوالي 30 دقيقة بعد تناول بوريتو ألتيمو الدجاج غير المطبوخ جيدًا، كان الدجاج زجاجيًا ومطاطيًا، وشعرت بالغثيان والإسهال الشديد لمدة 12-24 ساعة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#bajafresh #undercooked #raw #lacrescentamontrose #california #unitedstates #بوريتو #دجاج #بوريتوالدجاج

تاريخ الإغلاق: 03/12/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة عند تخزينها في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. الدجاج النيء فوق اللحم البقري النيء الدجاج الخام فوق الروبيان… شاهد المزيد

#raw #undercooked #melbourne #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مارس 2024
46. القفازات المستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. لاحظ 15 (b-d) أن مناولي الطعام لا يستخدمون القفازات الغذائية التي تستخدم لمرة واحدة للتعامل مع الأطعمة الجاهزة للأكل. تعليمات لتدريب جميع مناولي الطعام على الاستخدام السليم للقفازات.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

كان كل شيء مثير للاشمئزاز. مرضت أنا وزوجي وطفلي بعد تناول الطعام هنا. بدأت أمس بعد حوالي 12 ساعة من الطعام. وأطفالي وزوجي اليوم. كان البرغر صلبًا، والدجاج غير مطبوخ جيدًا، والطعام بارد. الغثيان وعسر الهضم والتجشؤ. أيضا، الكثير من الإسهال.  | الأعراض: غثيان, إسهال, شيء آخر, عسر الهضم, التجشؤ

#buffet #goldencorral #raw #undercooked #ofallon #missouri #unitedstates #دجاج #برغر

قبل 11 ساعة ذهبت للأسف إلى Wetzels pretzels وتناولت لدغات البريتزل الخاصة بهم. بدا العجين غير مطبوخ جيدًا بعض الشيء لكنني لم أفكر فيه كثيرًا. بعد 11 ساعة، استيقظت في منتصف الليل على غثيان شديد في المعدة وتشنجات وإسهال. تمكنت من تحديد السبب لأنني لم أتناول الكثير… شاهد المزيد

#raw #wetzelpretzel #undercooked #denver #colorado #unitedstates #بريتزل

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان
المصدر المشتبه به: عجينة البسكويت الخام
البداية: على الفور
المدة: أسبوع
مريض: أنا
معلومات إضافية: أرى أنني أشعر بالغثيان لمدة أسبوع الآن. لم أشعر أبدًا بالغثيان بشكل متقطع مثل هذا الآن أنا في المرحاض. لا تأكل عجينة البسكويت هذه، فهي ليست… شاهد المزيد

#dollargeneral #pillsbury #raw #undercooked #gallatin #tennessee #unitedstates #كوكي

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والصداع
المصدر المشتبه به: اللحوم أو الخضروات النيئة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: شخصان  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, الصداع

#raw #oaxaca #oaxaca #mexico #اللحوم #الخضروات

تاريخ الإغلاق: 03/07/2024

الأسباب:
- يشير التقرير إلى أن العناصر التالية لم تكن ممتثلة في وقت التفتيش: عدم تخزين جميع المواد الغذائية بشكل صحيح بطريقة تمنع التلوث أو الغش، بما في ذلك فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل؛ عدم تعقيم الأواني باستخدام محلول كيميائي بأقل تركيز… شاهد المزيد

#raw #undercooked #newmarket #ontario #canada

تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. لاحظ 11 عدم وجود لوازم تنظيف القيء والإسهال في الموقع للاستجابة بشكل صحيح للأحداث التي يمكن أن تحدث. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

8. يتم تنظيف اليدين وغسلها… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates