تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود فجوة 1/4 في الركن الأيمن السفلي من باب الاستقبال #2 في رصيف التخزين الخلفي. تعليمات للإصلاح والصيانة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات:… شاهد المزيد

#jewelosco #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 7 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
لا توجد مرافق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بجوارها أو على بعد 25 قدمًا من منطقة إعداد الطعام أو خدمة الطعام أو غسل الأدوات. لا يمكن الوصول إلى مرفق غسل اليدين أو إعاقته أو استخدامه لأغراض غير غسل اليدين.… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يونيو 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: وجدت الأسطح التالية الملامسة للأغذية والتي تحتاج إلى التنظيف: جميع معدات الطهي في المطبخ التحضيري الخلفي، ومعدات الأطعمة الجاهزة، وجميع علب الطعام الساخن. تعليمات لتنظيف جميع المعدات وصيانتها بالتفصيل.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 6 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
ذباب القذارة أو الطعام/النفايات/الصرف الصحي المرتبط بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. تشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
مسح الملابس غير المخزنة… شاهد المزيد

#rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 6 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
مادة TCS الغذائية الباردة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أو… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 6 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
مادة TCS الغذائية الباردة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أو الأسماك المدخنة أو المعالجة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ أو البيض النيء السليم في درجة حرارة أعلى من 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 6 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من المصدر المحتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو… شاهد المزيد

#rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يونيو 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على شهادة صالحة لمدير الصرف الصحي في خدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في الموقع بينما يتم إعداد التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (الدجاج) وتقديمها للجمهور. يجب… شاهد المزيد

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 5 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
يتم غش الأطعمة النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة أو تلوثها أو تلويثها المتبادل أو عدم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
مادة طعام TCS الساخنة غير محفوظة عند… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 5 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من المصدر المحتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates