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Cafe Tola, 3324 North California Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

Aktueller Bericht:

Café Tola #2, 3324 N California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 17. März 2023
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) angewiesen, das Thermometer in allen Kühlern sichtbar zu machen.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 beobachteten einen fehlenden Wasserhahn auf der linken Seite (zwischen Wasch- und … Mehr anzeigen
Spülraum der 3-Fach-Spüle) und wurden angewiesen, ihn auszutauschen.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 wurden angewiesen, den lockeren Wasserhahn am Handwaschbecken im Waschraum zu reparieren.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. Der Toilettenanschluss im Waschraum muss abgedeckt sein. Angewiesen, den Deckel/die Abdeckung bereitzustellen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114 beobachtete, dass der automatische Seifenspender nicht funktioniert/wird über dem Waschbecken mit 3 Fächern nicht mehr verwendet. Zum Entfernen angewiesen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 angewiesen, die Deckenlüftungsabdeckung über dem hinteren Essbereich, der zum hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich führt, zu reinigen und zu warten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: 6-202. 11 wurde angewiesen, die nicht funktionierende Glühbirne im 4-türigen Reach-In-Kühler im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich auszutauschen.

59. Früherer Verstoß gegen die Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: Frühere Verstöße gegen das vorrangige Fundament wurden anhand des Inspektionsberichts Nr. 2572345 vom 03.10.2023 nicht korrigiert. Prioritätsverletzung 7-42-090 Zitat herausgegeben #55 — angewiesen, wasserbefleckte Deckenplatten an der hinteren Spül- und Zubereitungsfläche auszutauschen. #57 — beobachtete, dass vor Ort keine Bescheinigungen für Lebensmittelhändler ausgestellt wurden. Für alle Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln muss ein Schulungsnachweis vorgelegt werden. #58 — Für alle Mitarbeiter, die über ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago verfügen, ist eine Schulung zu Allergenen erforderlich. Angewiesen, Schulungen abzuschließen und Zertifikate vor Ort aufzubewahren.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 10. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Im vorderen Vorbereitungsbereich wurde ein Handwaschbecken gefunden, das für das Händewaschen durch die Mitarbeiter nicht zugänglich ist. Bemerkenswerte Kaffeekanne und Utensilien, die im besagten Handwaschbecken aufbewahrt werden. Unterwiesener Manager, das … Mehr anzeigen
Handwaschbecken muss sauber und zugänglich sein, damit sich die Mitarbeiter jederzeit die Hände waschen können. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt

35. Bewährte Auftaumethoden wurden verwendet
- Kommentare: Unsachgemäßes Auftauen von gefrorenem (Pastor-) Fleisch auf der Gefriertruhe im Keller beobachtet. Nach Anweisung der Geschäftsleitung muss das Auftauen unter Kühlung erfolgen, bei der die Lebensmitteltemperatur auf 41 °C oder weniger gehalten wird, oder es muss vollständig unter fließendem Wasser getaucht oder in einer Mikrowelle aufgetaut und sofort ohne Unterbrechung des Prozesses auf herkömmliche Kochgeräte übertragen werden. Angewiesen, die korrekten Auftauverfahren einzuhalten.

36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in allen Kühlern sichtbar zu machen.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der Wasserhahn auf der linken Seite (zwischen Wasch- und Spülraum der 3-Fach-Spüle) fehlt und der Austausch erforderlich ist.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den lockeren Wasserhahn am Handwaschbecken im Waschraum zu reparieren.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Toilettenbehälter muss im Waschraum abgedeckt sein. Angewiesen, den Deckel/die Abdeckung bereitzustellen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der automatische Seifenspender nicht funktioniert. Er wird nicht mehr über dem Waschbecken mit 3 Fächern verwendet. Zum Entfernen angewiesen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, die Deckenlüftungsabdeckung über dem hinteren Essbereich, der zum hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich führt, zu reinigen und zu warten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: angewiesen, die nicht funktionierende Glühbirne im 4-türigen Reach-In-Kühler im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich auszutauschen.

60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Der vorherige Kernverstoß wurde anhand des Inspektionsberichts Nr. 2562530 vom 22.08.2022 nicht behoben. Prioritätsverletzung gegen das Fundament 7-42-090, Zitat #10 herausgegeben. Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken beobachtet, das sich vor der Zubereitung befindet. Muss bereitgestellt und gewartet werden. #55 — angewiesen, wasserverschmutzte Deckenplatten am hinteren Spülbecken mit 3 Fächern und Zubereitungsbereich auszutauschen. #57 — beachtet, dass vor Ort keine Bescheinigungen für Lebensmittelhändler ausgestellt wurden. Für alle Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln muss ein Schulungsnachweis vorgelegt werden. #58 — Für alle Mitarbeiter, die über ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago verfügen, ist eine Schulung zu Allergenen erforderlich. Angewiesen, Schulungen abzuschließen und Zertifikate vor Ort aufzubewahren.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #coffee #sub #meat #ro-tel #cooks #frozenfood

A
Datum der Meldung: 15. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter ist derzeit nicht verfügbar. Angewiesen, eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter umzusetzen und die Richtlinien vor Ort einzuhalten. Weitere Informationen zu den Richtlinien finden Sie unter www. … Mehr anzeigen
Cityofchicago. ORG/Gesundheit. Prioritätsstiftung, 7-38-012 (a) kein Zitat ausgegeben.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Bereinigungskit derzeit nicht verfügbar. Muss Vor-Ort-Verfahren bereitstellen und aufrechterhalten, die Mitarbeiter befolgen müssen, wenn sie auf Erbrochenes oder Durchfallereignisse reagieren. Prioritätsstiftung 7-38-005 kein Zitat ausgegeben.

43. Gebrauchsgegenstände: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Eisschaufel unhöflich auf der Eismaschine gelagert. Der beauftragte Manager muss einen sauberen Behälter für Eisschaufel bereitstellen.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Keine desinfizierenden Teststreifen vor Ort. Der beauftragte Manager muss vor Ort desinfizierende Teststreifen bereitstellen. 7-38-005 Prioritätsgrundlage.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Lüftungshaube mit Fettaufbau. Der beauftragte Manager muss die Lüftungshaube reinigen und warten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsgerät, das sich nicht an Espressomaschinen und Kaffeemaschinen befindet. Muss Rückflussverhinderung bereitstellen und an diesem Ort sichtbar machen. S

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: kein überdachter Müllbehälter im Waschraum. Muss zur Verfügung stellen.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #coffee

R

Cafe Tola, North California Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren reported by user-rqgtj361

My boyfriend and I went to Cafe Tola for lunch, we had pinto and rajas empanadas and 2 tacos, one al pastor and one chicken mole. We both had diarrhea later that evening into the next day. This was all we ate yesterday. Stay away! :(  | Symptome: Durchfall

#chicago #illinois #us #chicken

Aktuelle interessante Berichte

T

Dunkin', Gallows Road, Wien, VA, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen reported by user-thpjv345

Mein Mann und ich bekamen eine Lebensmittelvergiftung, nachdem wir am 24. März Kaffee und Essen getrunken hatten. Die Symptome traten bei meinem Mann nach 4 Stunden Verzehr des Essens auf und meine begannen gegen 21 Uhr. Wir brauchten zwei Tage, um die Symptome loszuwerden, nachdem wir sowohl … Mehr anzeigen
Tums als auch Pepto-Bismol eingenommen hatten. Symptome - Durchfall, Kopfschmerzen, Magenschmerzen. Meinem Mann geht es schlechter und er kann 24 Stunden Wasser trinken.  | Symptome: Durchfall, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen
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#dunkindonuts #vienna #virginia #us #coffee

B
Bestellte 2 Cheeseburger (mit Mac-Sauce), große Pommes und eine Diet Coke. Innerhalb von 20 Minuten hatte ich unnachgiebige Bauchschmerzen, Übelkeit und ständigen Durchfall.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen

#mcdonalds #meridian #idaho #us #fries #coke #dietcoke

C
Mein Sohn bekam nach einer Stunde nach dem Essen der Suppe Krämpfe. Einige Stunden später fing er an, sich etwa fünfmal zu übergeben. Am Morgen fuhr er mit Durchfall fort. Ihm ging es den ganzen Tag gut, bis er die Suppe gegessen hatte.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe

#albertsons #campbellsoup #bakersfield #california #us #soup

Samsung Bean Sprout hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes einen Rückruf für seine Sam Sung Sojabohnensprossen veröffentlicht. Das Produkt wurde in Virginia vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt trägt die Marke Sam Sung Soy Bean Sprouts mit einem Nettogewicht von 1 Pfund. Die zurückgerufene Charge hat das … Mehr anzeigen
Verfallsdatum 21. Dezember 2023. Insgesamt 500 Beutel wurden unter der Rückrufnummer F-1114-2024 zurückgerufen.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.accessdata.fda.gov
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#virginia #us #listerien

K
Ich habe eine Schüssel Erdnussbutter-Crunch-Müsli gegessen. War früher mein Favorit. Es hat nicht mehr so geschmeckt wie früher. War verfärbt, unförmig und roch oder schmeckte nicht nach Erdnussbutter! Ich habe mich bei Quaker Oats beschwert. Ein Mitarbeiter erzählte mir, dass ein Hersteller einige Probleme hatte und es … Mehr anzeigen
schlechte Chargen gab. Dann durfte er nicht mehr mit mir sprechen. Derzeit findet eine Vertuschung statt. Ein hochrangiger Eskalationsspezialist sagte mir, dass Quaker Oats sich an nichts von diesem schlechten Müsli erinnert. Sie bestreitet, dass Hunderte von anderen dieselben Beschwerden einreichen. Ich kann keine Packung guten Peanut Butter Crunch finden. Quaker Oats weigert sich, mir eine gute Box zu schicken. Ich glaube nicht, dass es welche gibt. Und ich habe eine Beschwerde bei der FDA, aber es geht langsam voran. Ich habe vor, so viel Lärm wie möglich darüber zu machen!!. Ich habe es von Food Lion auf der Garden City Connection in Murrell's Inlet, S.C. bekommen. Beide Geschäfte in Murrell's Inlet haben schlechtes PB Crunch-Müsli. Piggly Wiggly, Dollar General, Publix auch.  | Symptome: Durchfall
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#quakeroats #publix #foodlion #dollargeneral #murrellsinlet #southcarolina #us #butter #bowl #peanutbutter #quaker #quakeroats #cereal

X
Ich habe vorgestern Hühnchen- und Knoblauchbrotstäbchen ohne Knochen für meine „Cheat-Tage“ bestellt - Habe gestern Hühnchen ohne Knochen mit Zimt zum Auseinanderziehen bestellt und hatte immer noch ein paar Knoblauchgrissini vom Vortag übrig, ein paar Stunden nachdem ich es bei beiden Gelegenheiten gegessen hatte (wohlgemerkt, das war … Mehr anzeigen
alles, was ich an diesem Tag gegessen habe und ich bin nicht empfindlich gegen scharfe Speisen, habe noch nie eine solche Erfahrung gemacht, bevor ich Papa Johns gegessen habe), starke Bauchkrämpfe, leichte Atemnot und lockerer Stuhlgang. Ich habe es nicht einmal zur Arbeit geschafft heute, weil ich mich immer noch schrecklich fühle. Ich habe sofort den Rest des Essens in den Müllcontainer geworfen, nachdem mir klar wurde, was meine Symptome verursacht hat  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kurzatmigkeit
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#papajohns #pineville #louisiana #us #bread #chicken #breadsticks #garlic

W
Neulich habe ich etwa eine halbe Tüte gegessen und fühlte mich sofort schrecklich, als würde ich in allen Knochen meines Körpers krank werden - Fieber, Schüttelfrost, aber ich dachte nicht, dass ich gegessen habe. Ich dachte, ich würde krank werden. Ich musste den Rest des Tages nach … Mehr anzeigen
Hause gehen und mich ausruhen. Aber am nächsten Tag ging es mir gut, aber jetzt weiß ich, dass es das Müsli ist, weil ich einfach etwas gegessen habe, es war in Ordnung und dann habe ich das Gefühl, dass ich Fieber habe, Schmerzen, wie Mir wird richtig schlecht! Das ist neulich passiert, aber ich habe mir nichts dabei gedacht. Jetzt merke ich, dass dieses Gefühl erst einsetzt, wenn ich das Müsli gegessen habe! Also habe ich nachgeschaut, es hieß, es gibt einen Rückruf für das Müsli, weil es mit Metallen kontaminiert ist, aber ich habe das Zimt-Toast-Müsli gekauft und dieses ist nicht im Rückruf aufgeführt. Ich weiß nicht, was passiert!

Update vom 23.04.: Als ich es das zweite Mal gegessen habe, hatte ich nur eine Portion, vielleicht 1,5 Portionen, und innerhalb von 30 Minuten fühlte ich mich schrecklich. Das gleiche Gefühl, das ich hatte, als ich den Covid-Impfstoff bekommen habe, das ist der beste Vergleich, den ich mir vorstellen kann. Aber ich konnte buchstäblich spüren, wie mein System etwas ablehnte oder versuchte, alles abzuwehren, was ich in meinen Körper gesteckt hatte. Und ich bin pflanzlich und sehr gesundheitsbewusst, aber diese Inhaltsstoffe sehen harmlos aus! Es ist nicht so, dass da ein Haufen Müll drin ist, weshalb es sehr besorgniserregend ist. Außerdem GAB ES einen Rückruf, weil Metalle in dem Produkt enthalten waren, und das scheint in etwa richtig zu sein, wenn man bedenkt, wie ich mich gefühlt habe. Aber ich denke, sie müssen sich noch einmal daran erinnern und testen, ob noch Metalle drin sind.  | Symptome: Fieber, Kopfschmerz
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#target #albany #california #us #cereal

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