Cafe Tola, 3324 North California Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
最新报告:
报告日期：2023 年 3 月 17 日
36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b) 指示提供所有冷却器内可见的温度计。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-205。观察到左侧（3 个隔间水槽的清洗和冲洗隔间之间）有 15 个水龙头缺失，被指示更换。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-205。15 被指示修理洗手间内洗手槽松动的水龙头。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：5-501。洗手间内必须盖住 17 个马桶插座。被指示提供盖子/封面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。114 观察到 3 个隔间水槽上方的自动肥皂分配器无法正常工作/不再使用。已指示删除。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。11 指示清洁和维护通往后方准备/洗碗区的后方用餐区上方的天花板通风口盖。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-202。11 指示更换后部准备/洗碗区的 4 门伸入式冷却器内无法正常工作的灯泡。
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：之前的优先基金会违规行为未从 2023 年 10 月 3 日发布的检查报告 # 2572345 中纠正优先权违规行为 7-42-090
36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b) 指示提供所有冷却器内可见的温度计。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-205。观察到左侧（3 个隔间水槽的清洗和冲洗隔间之间）有 15 个水龙头缺失，被指示更换。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-205。15 被指示修理洗手间内洗手槽松动的水龙头。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：5-501。洗手间内必须盖住 17 个马桶插座。被指示提供盖子/封面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。114 观察到 3 个隔间水槽上方的自动肥皂分配器无法正常工作/不再使用。已指示删除。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。11 指示清洁和维护通往后方准备/洗碗区的后方用餐区上方的天花板通风口盖。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-202。11 指示更换后部准备/洗碗区的 4 门伸入式冷却器内无法正常工作的灯泡。
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：之前的优先基金会违规行为未从 2023 年 10 月 3 日发布的检查报告 # 2572345 中纠正优先权违规行为 7-42-090
引文发布 #55-指示更换后方洗碗 3 个隔间水槽/准备区域的水渍天花板瓷砖。#57-观察到场所内没有提供食物处理证书。必须出示所有食品处理员工的培训证明。#58-所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保留证书。
资料来源：chicago.gov
资料来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2023 年 3 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在前面的准备区域发现洗手池无法让员工洗手。注意到存放在上述洗手槽中的咖啡罐和餐具。指示经理，洗手水槽必须畅通无阻，员工可以随时洗手。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布
35。使用经批准的解冻方法
-评论：观察到地下室冷冻柜顶部的冷冻（牧师）肉解冻程序不当。根据管理层的指示，解冻必须在将食物温度保持在41.0华氏度或更低的冷藏条件下进行，或者完全浸入自来水下或在微波炉中解冻，然后在不中断过程的情况下立即转移到传统的烹饪设备上。指示保持正确的解冻程序。
36。提供温度计且准确
-评论：指示提供所有冷却器内可见的温度计。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到左侧（3 个隔间水槽的清洗和冲洗隔间之间）缺少水龙头，指示更换。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：指示修理洗手间内洗手槽松动的水龙头。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：厕所插座必须盖在洗手间内。被指示提供盖子/封面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到自动肥皂分配器无法正常工作/在 3 个隔间水槽上方不再使用。已指示删除。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护通往后方准备/洗碗区的后方用餐区上方的天花板通风口盖。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换后部准备/洗碗区的 4 门伸入式冷却器内无法使用的灯泡。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从 2022 年 8 月 22 日发布的检查报告 #2562530中纠正优先基金会违规行为 7-42-090 引文发布的 #10-观察到位于前面准备区域的洗手池上没有洗手标牌。必须提供和维护。#55-被指示更换后方洗碗 3 个隔间水槽/准备区域的水渍天花板瓷砖。#57-观察到场所内没有提供食物处理员证书。必须出示所有食品处理员工的培训证明。#58-所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保留证书。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在前面的准备区域发现洗手池无法让员工洗手。注意到存放在上述洗手槽中的咖啡罐和餐具。指示经理，洗手水槽必须畅通无阻，员工可以随时洗手。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布
35。使用经批准的解冻方法
-评论：观察到地下室冷冻柜顶部的冷冻（牧师）肉解冻程序不当。根据管理层的指示，解冻必须在将食物温度保持在41.0华氏度或更低的冷藏条件下进行，或者完全浸入自来水下或在微波炉中解冻，然后在不中断过程的情况下立即转移到传统的烹饪设备上。指示保持正确的解冻程序。
36。提供温度计且准确
-评论：指示提供所有冷却器内可见的温度计。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到左侧（3 个隔间水槽的清洗和冲洗隔间之间）缺少水龙头，指示更换。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：指示修理洗手间内洗手槽松动的水龙头。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：厕所插座必须盖在洗手间内。被指示提供盖子/封面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到自动肥皂分配器无法正常工作/在 3 个隔间水槽上方不再使用。已指示删除。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护通往后方准备/洗碗区的后方用餐区上方的天花板通风口盖。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换后部准备/洗碗区的 4 门伸入式冷却器内无法使用的灯泡。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从 2022 年 8 月 22 日发布的检查报告 #2562530中纠正优先基金会违规行为 7-42-090 引文发布的 #10-观察到位于前面准备区域的洗手池上没有洗手标牌。必须提供和维护。#55-被指示更换后方洗碗 3 个隔间水槽/准备区域的水渍天花板瓷砖。#57-观察到场所内没有提供食物处理员证书。必须出示所有食品处理员工的培训证明。#58-所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保留证书。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2021 年 1 月 15 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：目前不提供员工健康政策。被指示实施员工健康政策，并在现场维护政策。有关策略的更多信息，请访问 www。CityofChicago。组织/健康。优先基金会，7-38-012 (a) 没有发出引文。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：清理套件目前不可用。必须在现场提供并维护员工在应对呕吐或腹泻事件时需要遵循的程序。优先基金会 7-38-005 没有发布引文。
43.使用中的器具：妥善存放
-评论：冰勺永久存放在制冰机的顶部。指示的经理必须为冰勺提供干净的容器。
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：本地没有消毒试纸。受指导的经理必须在本地提供消毒试纸。7-38-005 优先基础。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：带油脂的通风罩积聚起来。受指示的经理必须清洁和保养通风罩。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：防逆流设备不位于浓缩咖啡机和咖啡机水管。必须提供防逆流设备并在所述位置显示。S
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：洗手间没有覆盖垃圾桶。必须提供。
来源：chicago.gov
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：目前不提供员工健康政策。被指示实施员工健康政策，并在现场维护政策。有关策略的更多信息，请访问 www。CityofChicago。组织/健康。优先基金会，7-38-012 (a) 没有发出引文。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：清理套件目前不可用。必须在现场提供并维护员工在应对呕吐或腹泻事件时需要遵循的程序。优先基金会 7-38-005 没有发布引文。
43.使用中的器具：妥善存放
-评论：冰勺永久存放在制冰机的顶部。指示的经理必须为冰勺提供干净的容器。
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：本地没有消毒试纸。受指导的经理必须在本地提供消毒试纸。7-38-005 优先基础。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：带油脂的通风罩积聚起来。受指示的经理必须清洁和保养通风罩。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：防逆流设备不位于浓缩咖啡机和咖啡机水管。必须提供防逆流设备并在所述位置显示。S
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：洗手间没有覆盖垃圾桶。必须提供。
来源：chicago.gov
1.6K
Cafe Tola, North California Avenue, Chicago, IL, USA
6年前 •reported by user-rqgtj361
My boyfriend and I went to Cafe Tola for lunch, we had pinto and rajas empanadas and 2 tacos, one al pastor and one chicken mole. We both had diarrhea later that evening into the next day. This was all we ate yesterday. Stay away! :(
| 症状: 腹泻
1.6K
最近有趣的报告
肯德基，东帝国高速公路，加利福尼亚州林伍德，美国
3周前 •reported by user-xdpt5873
2024 年 3 月 31 日星期日我收到了一桶生鸡肉生鸡肉
复活节那天我回家后开车点了一顿家庭聚餐然后我们开始吃东西我注意到它的质地和味道都很滑稽。我的鸡肉还没完全煮熟中心还是生的 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
复活节那天我回家后开车点了一顿家庭聚餐然后我们开始吃东西我注意到它的质地和味道都很滑稽。我的鸡肉还没完全煮熟中心还是生的 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
2.8K
怀特罗斯正在召回咸乳制黄油，因为它可能含有蓝布碎片。可能存在蓝布使产品不安全食用。
-必备 Waitrose & Partners 咸味乳制黄油（500 克）。包装尺寸 500 克。最佳食用期：2024 年 6 月 19 日。
如果您购买了上述产品，请不要食用。取而代之的是，将产品退回当地的Waitrose分支机构以获得退款。任何有疑问或疑虑的客户都可以联系Waitrose服务热线团队，获取有关0800 188 884选项4的进一步指导。
如果您遭受了外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Waitrose
产品召回：必备 Waitrose & Partners 咸味乳制黄油
金融服务管理局召回日期：2024 年 4 月 23 日
来源：www.food.gov.uk
-必备 Waitrose & Partners 咸味乳制黄油（500 克）。包装尺寸 500 克。最佳食用期：2024 年 6 月 19 日。
如果您购买了上述产品，请不要食用。取而代之的是，将产品退回当地的Waitrose分支机构以获得退款。任何有疑问或疑虑的客户都可以联系Waitrose服务热线团队，获取有关0800 188 884选项4的进一步指导。
如果您遭受了外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Waitrose
产品召回：必备 Waitrose & Partners 咸味乳制黄油
金融服务管理局召回日期：2024 年 4 月 23 日
来源：www.food.gov.uk
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Wasabi Sushi & Bento，Petty Cury，英国剑桥
6天前 •reported by user-nrhdk996
2024z 4 月 19 日吃了寿司、gyodza 和饭团后呕吐和腹泻全家人都出现了生病症状。非常令人失望
| 症状: 腹泻, 呕吐
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由于发现了利斯特菌，家乐福Extra已宣布召回其Comté AOP au lait cru rápé 150g。该产品已在法国各地的家乐福门店分销。该问题是通过常规测试发现的，该测试显示存在利斯特菌。
召回的商品是：
-产品：Comté AOP au lait cru rápé 150g
-品牌旗下：家乐福 Extra。
-它装在一个 150 克的袋子里
-批次号 744040804
-UPC 为 3560070931835。
-最佳截止日期为 2024 年 4 月 8 日
-从 2024 年 2 月 9 日至 2024 年 4 月 8 日出售。
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
召回的商品是：
-产品：Comté AOP au lait cru rápé 150g
-品牌旗下：家乐福 Extra。
-它装在一个 150 克的袋子里
-批次号 744040804
-UPC 为 3560070931835。
-最佳截止日期为 2024 年 4 月 8 日
-从 2024 年 2 月 9 日至 2024 年 4 月 8 日出售。
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
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由于复合苯乙烯可能受到化学污染，Pinnacle Drinks正在召回其伦敦牛津阿姆斯干杜松子酒。该产品已在BWS和Dan Murphy的全国门店出售，并通过Woolworths在线销售。
召回的产品是伦敦牛津阿姆斯干杜松子酒，酒精含量为37％，容量为700毫升。召回产品的批号为 L3 236。
食用含有化学污染的食品可能会导致疾病或受伤。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au
召回的产品是伦敦牛津阿姆斯干杜松子酒，酒精含量为37％，容量为700毫升。召回产品的批号为 L3 236。
食用含有化学污染的食品可能会导致疾病或受伤。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au
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美国科罗拉多州恩格尔伍德东杰斐逊大道 201 号 Safeway
5天前 •reported by user-nprq7217
吃了烧烤鸡块。缩小范围然后第二天再吃点同样的东西。几个月前在鹰嘴豆泥上发生过。吃了好几天，每次都一样。抽筋和腹泻。
| 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋
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加利福尼亚州莫德斯托的Tropicale Foods自愿召回了5,224单位的墨西哥Helados Mini Cream Variety Pack，最佳截止日期为 “2025年10月11日前密苏里州最佳”，因为该品种包装中的芒果棒有可能受到沙门氏菌的污染。产品分销于爱荷华州、伊利诺伊州、印第安纳州、肯塔基州、马萨诸塞州、马里兰州、缅因州、密歇根州、北卡罗来纳州、新罕布什尔州、罗德岛、南卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州、威斯康星州、西弗吉尼亚州、华盛顿特区和欧洲某些地区的零售地点。迄今为止，尚未报告任何疾病。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染的动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
按日期划分的最佳产品可以在零售包装盒的底部找到。包裹的照片可以在下面找到。
对芒果棒进行的成品测试显示，成品可能含有Salmonella。该公司已停止分销受影响产品。该公司正在调查导致问题的原因，并将采取有效措施防止将来出现任何问题。
拥有受影响产品的消费者不应食用该产品。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Tropicale Foods
品牌名称：墨西哥海拉多斯
产品召回：多款包装中的芒果棒
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 3 月 30 日
来源：www.fda.gov
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染的动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
按日期划分的最佳产品可以在零售包装盒的底部找到。包裹的照片可以在下面找到。
对芒果棒进行的成品测试显示，成品可能含有Salmonella。该公司已停止分销受影响产品。该公司正在调查导致问题的原因，并将采取有效措施防止将来出现任何问题。
拥有受影响产品的消费者不应食用该产品。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Tropicale Foods
品牌名称：墨西哥海拉多斯
产品召回：多款包装中的芒果棒
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 3 月 30 日
来源：www.fda.gov
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Nuts，海滨超市，葡萄牙波尔图
5天前 •reported by user-rdfyc962
据推测是食物中毒。症状：胃痛
据称来源：一些坚果
开始：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我。我现在没事了。我。发现错了 3 天...但是有了芳香的水，它可以治愈我。在我家里。 | 症状: 胃痛
据称来源：一些坚果
开始：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我。我现在没事了。我。发现错了 3 天...但是有了芳香的水，它可以治愈我。在我家里。 | 症状: 胃痛
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美国宾夕法尼亚州多佛市卡莱尔路必胜客
3周前 •reported by user-fpgkv376
昨晚晚餐吃了馅皮意大利辣香肠披萨和奶酪面包棒。这是我和我丈夫都吃的唯一共同点。我现在恶心和呕吐，我丈夫有腹泻。
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：2 个人
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：2 个人
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过去 30 天