CHEESIE'S PUB & GRUB / Slice of Cheesie's, 964 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
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Datum der Meldung: 8. März 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago während der Erstinspektion vor Ort. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein von der Stadt
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago während der Erstinspektion vor Ort. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein von der Stadt
Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort während der Erstinspektion, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Der Manager kam eine Stunde und fünf Minuten nach Beginn der Inspektion an. Ein zertifizierter Manager der Stadt Chicago muss jederzeit vor Ort sein TCS-Lebensmittel werden zubereitet und serviert. Vorrangige Stiftungsverletzung 7-38-012 Zitat ausgegeben.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort oder zur Überprüfung für alle Mitarbeiter verfügbar. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Zu diesem Zeitpunkt wurde kein Zitat ausgegeben.
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: bemerkte Mitarbeiter Getränk auf der Köche Linie Prep Cooler. Angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich außerhalb der Lebensmittelzubereitung für Erfrischungen der Mitarbeiter bereitzustellen.
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Papierhandtücher an den Handwaschbecken im Kellerbereich und in der Bar, in der die Kunden beim Essen und Trinken festgestellt wurden. Das Management stellte Handtücher während der Inspektion zur Verfügung Papierhandtücher müssen jederzeit verfügbar und an allen Händewaschbecken verfügbar sein. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c) zitiert.
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete zubereitete TCS-Lebensmittel, die länger als 24 Stunden gehalten wurden, wie gekochtes Hähnchen, gekochte Makkaroni und Käse, Rindfleischbrühe, die in mehreren Kühlern und begehbaren Kühlern ohne Verfallsdatum notiert wurde. Einige Lebensmittel sind nur mit Zubereitungsdaten vermerkt und andere ohne Datumskennzeichnung. Wehrte alle zubereiteten TCS Lebensmittel länger als 24 Stunden müssen ein Datum sein, das mit einem Verfallsdatum von nicht mehr als 7 Tagen gekennzeichnet ist. Alle Lebensmittel werden verworfen. Vorrangige Foundation Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter für große Lebensmittel müssen ordnungsgemäß mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.
44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: richtig gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: bemerkte einen offenen Netzbeutel mit verschmutzter Bettwäsche, die auf der Außenterrasse gelagert wurde. Verschmutzte Bettwäsche muss ordnungsgemäß in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: richtig gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Bemerkungen: Sauber gelagerte Rührschüsseln in der Westseitenküche müssen umgedreht werden.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: kleines Schneidebrett im heißen Suppenbereich in schlechter Reparatur, angeschlagen und mit tief geschnittenen Rillen. Angesagte zu ersetzen.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: darf keine Kartons als Lebensmittelbehälter in Kühlern verwenden. Lebensmittelbehälter müssen waschbar sein.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Übermäßige Eisbildung im hohen Gefrierschrank. Muss entfernen und pflegen. — darf kein Klebeband als Reparaturmittel oder zum Auskleiden aller Geräte verwenden. Geräteoberflächen müssen glatt und reinigbar sein.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Leck unter der Westküche sinken drei Fächer in einen Eimer. Muss repariert werden.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: extrem schmutziges Interieur der Waschraum-Badewanne des Kellers. Wanne mit getrocknetem, verkrustetem Abwasserschutt vermerkt. Muss reinigen und pflegen.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Anmerkungen: Beobachtete übermäßige Mengen von Lebensmittelbehältern, Lebensmittelabfällen, Müllsäcken auf dem Gelände, das die äußeren Abfallbehälter umgibt. Es wurde angewiesen, alle Abfälle aus dem Boden zu entfernen, der die Behälter umgibt, und sauber zu halten. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-020 (b) Zitation ausgegeben.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: Unbenutzte Eismaschine in der Küche, ungenutzte schmutzige Kaffeekannen und Mikrowellenherd im östlichen Keller, Trockenfutter-Lagerung und alle unnötigen Gegenstände im gesamten Kellerraum der Westseite müssen aus dem Gelände entfernt werden. Benötigte Gegenstände im gesamten Keller müssen organisiert und erhöht werden.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Übermäßiger Schmutz und Speisereste im Bereich der hinteren Wischspüle und unter/um die ungenutzte Eismaschine in der Ostküche. —Pooling-Flüssigkeit auf dem Boden des begehbaren Kühlers des Bierfasses. —schmutziger Bodenablauf unter der Westküche Drei-Fach-Spüle. —extrem schmutziger Boden mit verkrusteten Schlamm auf dem Boden des begehbaren Kühlers der Westküche. Muss alles reinigen und pflegen. —fehlende Wand an der Ostseite Küchenrückwand. Muss ersetzt werden. —Metallboden der westlichen Küche hinten begehbarer Kühler in schlechter Reparatur. Notiert geschnallt mit offen/gebrochener Naht Muss repariert werden, um reibungslos und reinigbar zu sein.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: kein Nachweis der Ausbildung zum Lebensmittelhandler oder Zertifikate für alle erforderlichen Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen.
64. Belästigung der öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Beobachtete, dass zwei Mitarbeiter (Köche) in der Küche keine Gesichtsbedeckungen richtig trugen. Es wurde festgestellt, dass die Mitarbeiter ihre Masken unter der Nase trugen und ihre Nasen freilegten. Mitarbeiter müssen Gesichtsbedeckungen tragen, die sowohl Nase als auch Mund bedecken. Das Zitat wurde am 7.-28-060 ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort oder zur Überprüfung für alle Mitarbeiter verfügbar. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Zu diesem Zeitpunkt wurde kein Zitat ausgegeben.
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: bemerkte Mitarbeiter Getränk auf der Köche Linie Prep Cooler. Angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich außerhalb der Lebensmittelzubereitung für Erfrischungen der Mitarbeiter bereitzustellen.
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Papierhandtücher an den Handwaschbecken im Kellerbereich und in der Bar, in der die Kunden beim Essen und Trinken festgestellt wurden. Das Management stellte Handtücher während der Inspektion zur Verfügung Papierhandtücher müssen jederzeit verfügbar und an allen Händewaschbecken verfügbar sein. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c) zitiert.
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete zubereitete TCS-Lebensmittel, die länger als 24 Stunden gehalten wurden, wie gekochtes Hähnchen, gekochte Makkaroni und Käse, Rindfleischbrühe, die in mehreren Kühlern und begehbaren Kühlern ohne Verfallsdatum notiert wurde. Einige Lebensmittel sind nur mit Zubereitungsdaten vermerkt und andere ohne Datumskennzeichnung. Wehrte alle zubereiteten TCS Lebensmittel länger als 24 Stunden müssen ein Datum sein, das mit einem Verfallsdatum von nicht mehr als 7 Tagen gekennzeichnet ist. Alle Lebensmittel werden verworfen. Vorrangige Foundation Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter für große Lebensmittel müssen ordnungsgemäß mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.
44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: richtig gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: bemerkte einen offenen Netzbeutel mit verschmutzter Bettwäsche, die auf der Außenterrasse gelagert wurde. Verschmutzte Bettwäsche muss ordnungsgemäß in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: richtig gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Bemerkungen: Sauber gelagerte Rührschüsseln in der Westseitenküche müssen umgedreht werden.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: kleines Schneidebrett im heißen Suppenbereich in schlechter Reparatur, angeschlagen und mit tief geschnittenen Rillen. Angesagte zu ersetzen.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: darf keine Kartons als Lebensmittelbehälter in Kühlern verwenden. Lebensmittelbehälter müssen waschbar sein.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Übermäßige Eisbildung im hohen Gefrierschrank. Muss entfernen und pflegen. — darf kein Klebeband als Reparaturmittel oder zum Auskleiden aller Geräte verwenden. Geräteoberflächen müssen glatt und reinigbar sein.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Leck unter der Westküche sinken drei Fächer in einen Eimer. Muss repariert werden.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: extrem schmutziges Interieur der Waschraum-Badewanne des Kellers. Wanne mit getrocknetem, verkrustetem Abwasserschutt vermerkt. Muss reinigen und pflegen.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Anmerkungen: Beobachtete übermäßige Mengen von Lebensmittelbehältern, Lebensmittelabfällen, Müllsäcken auf dem Gelände, das die äußeren Abfallbehälter umgibt. Es wurde angewiesen, alle Abfälle aus dem Boden zu entfernen, der die Behälter umgibt, und sauber zu halten. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-020 (b) Zitation ausgegeben.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: Unbenutzte Eismaschine in der Küche, ungenutzte schmutzige Kaffeekannen und Mikrowellenherd im östlichen Keller, Trockenfutter-Lagerung und alle unnötigen Gegenstände im gesamten Kellerraum der Westseite müssen aus dem Gelände entfernt werden. Benötigte Gegenstände im gesamten Keller müssen organisiert und erhöht werden.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Übermäßiger Schmutz und Speisereste im Bereich der hinteren Wischspüle und unter/um die ungenutzte Eismaschine in der Ostküche. —Pooling-Flüssigkeit auf dem Boden des begehbaren Kühlers des Bierfasses. —schmutziger Bodenablauf unter der Westküche Drei-Fach-Spüle. —extrem schmutziger Boden mit verkrusteten Schlamm auf dem Boden des begehbaren Kühlers der Westküche. Muss alles reinigen und pflegen. —fehlende Wand an der Ostseite Küchenrückwand. Muss ersetzt werden. —Metallboden der westlichen Küche hinten begehbarer Kühler in schlechter Reparatur. Notiert geschnallt mit offen/gebrochener Naht Muss repariert werden, um reibungslos und reinigbar zu sein.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: kein Nachweis der Ausbildung zum Lebensmittelhandler oder Zertifikate für alle erforderlichen Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen.
64. Belästigung der öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Beobachtete, dass zwei Mitarbeiter (Köche) in der Küche keine Gesichtsbedeckungen richtig trugen. Es wurde festgestellt, dass die Mitarbeiter ihre Masken unter der Nase trugen und ihre Nasen freilegten. Mitarbeiter müssen Gesichtsbedeckungen tragen, die sowohl Nase als auch Mund bedecken. Das Zitat wurde am 7.-28-060 ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
1.6K
CHEESIE'S PUB & GRUB / Slice of Cheesie's, West Belmont Avenue, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •reported by user-qtfzf336
Inspection Failure: 12-03-2019
> NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES. INSTRUCTED TO HAVE VERIFICATION OF POLICY FOR EACH EMPLOYEE ONE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION
> MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR
> NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES. INSTRUCTED TO HAVE VERIFICATION OF POLICY FOR EACH EMPLOYEE ONE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION
> MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR
CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA.INSTRUCTED TO HAVE ONE INCLUDING THE CHEMICALS AND SUPPLIES NEEDED. PRIORITY FOUNDATION
> NOTED TEMPERATURE CONTROLLED FOR SAFETY FOOD ITEMS INSIDE WALK IN COOLER AND REFRIGERATION UNITS NOT PROPERLY LABELED. INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL ALL READY TO EAT FOOD ITEMS WITH PRODUCT NAME AND USED BY DATE. PRIORITY FOUNDATION
> ALL BULK AND WORKING FOOD INGREDIENT CONTAINERS MUST BE LABELED WITH CONTENTS NAME
> NOTED TORN RUBBER GASKET INSIDE DOOR OF CHEST WALK IN COOLER AT THE PIZZA SIDE PREP AREA KITCHEN. INSTRUCTED TO DETAIL REPAIR AND MAINTAIN AND/OR REPLACE.
> NOTED RUSTY AND DIRTY SHELVES INSIDE THE WALK IN COOLER AT THE PIZZA FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN, REPAINT WITH NON TOXIC FOOD GRADE PAINT AND/OR REPLACE. -
> NOTED LID COVER OF CHEST FREEZER AT THE BASEMENT PREP AREA BROKEN IN PARTS AND HELD TOGETHER WITH SCOTCH TAPES. INSTRUCTED TO DETAIL REPAIR AND MAINTAIN AND/OR REPLACE -
> NOTED THE FOLLOWING:- -FLOORS ALONG WALL BASE AND UNDERNEATH EQUIPMENT WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS BY THE ICE MACHINE AREA/UTILITY SINK AT THE FIRST FLOOR. -WALLS WITH FOOD DIRT AND FOOD SPILLS AT THE SAME AREA. -CRACKS ON THE WALLS AND MULTIPLE HOLES AND OPENINGS AT THE CEILING AT THE BASEMENT FOOD PREP/ DISH WASHING AREA/FOOD STORAGE INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN, REPAIR AND MAINTAIN CEILING, WALLS WITH CRACKS AND SPILLS.
> NOTED HEAVY DIRT AND GREASE ACCUMULATION INSIDE, ON PIPES/CONDUITS AND ON EDGES OF THE EXHAUST HOOD AND FILTERS ABOVE COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN HOOD, FILTERS AND PIPES/CONDUITS
> NOTED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
Source: Chicago Health Dept. | Symptome: Durchfall
> NOTED TEMPERATURE CONTROLLED FOR SAFETY FOOD ITEMS INSIDE WALK IN COOLER AND REFRIGERATION UNITS NOT PROPERLY LABELED. INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL ALL READY TO EAT FOOD ITEMS WITH PRODUCT NAME AND USED BY DATE. PRIORITY FOUNDATION
> ALL BULK AND WORKING FOOD INGREDIENT CONTAINERS MUST BE LABELED WITH CONTENTS NAME
> NOTED TORN RUBBER GASKET INSIDE DOOR OF CHEST WALK IN COOLER AT THE PIZZA SIDE PREP AREA KITCHEN. INSTRUCTED TO DETAIL REPAIR AND MAINTAIN AND/OR REPLACE.
> NOTED RUSTY AND DIRTY SHELVES INSIDE THE WALK IN COOLER AT THE PIZZA FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN, REPAINT WITH NON TOXIC FOOD GRADE PAINT AND/OR REPLACE. -
> NOTED LID COVER OF CHEST FREEZER AT THE BASEMENT PREP AREA BROKEN IN PARTS AND HELD TOGETHER WITH SCOTCH TAPES. INSTRUCTED TO DETAIL REPAIR AND MAINTAIN AND/OR REPLACE -
> NOTED THE FOLLOWING:- -FLOORS ALONG WALL BASE AND UNDERNEATH EQUIPMENT WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS BY THE ICE MACHINE AREA/UTILITY SINK AT THE FIRST FLOOR. -WALLS WITH FOOD DIRT AND FOOD SPILLS AT THE SAME AREA. -CRACKS ON THE WALLS AND MULTIPLE HOLES AND OPENINGS AT THE CEILING AT THE BASEMENT FOOD PREP/ DISH WASHING AREA/FOOD STORAGE INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN, REPAIR AND MAINTAIN CEILING, WALLS WITH CRACKS AND SPILLS.
> NOTED HEAVY DIRT AND GREASE ACCUMULATION INSIDE, ON PIPES/CONDUITS AND ON EDGES OF THE EXHAUST HOOD AND FILTERS ABOVE COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN HOOD, FILTERS AND PIPES/CONDUITS
> NOTED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
Source: Chicago Health Dept. | Symptome: Durchfall
1.6K
Aktuelle interessante Berichte
Ben & Jerry's, Stockholm, Schweden
vor 2 Tagen •reported by user-vjdrx764
Ich aß 2 Portionen Eiscreme (die Hälfte der Dose) mit einem Abstand von 4 Stunden dazwischen und 15 Minuten nach der zweiten, bekam ich starke Durchfallsymptome
| Symptome: Durchfall
26
Uber Eats, Hokkaido-Sushi-Zug, Brisbane Street, Launceston, Tasmanien, Australien
vor 1 Woche •reported by user-pzqp1274
Thunfisch-Sashimi-Salat, Thunfisch-Sashimi-Beilage, Teriyakilachssalat. Über Uber Eats bestellt, das Essen kommt gegen 19 Uhr an und wird gegessen, wenn es ankommt. Ich bin um 2:30 Uhr mit Übelkeit, Magenkrämpfen und Durchfall aufgewacht. Fühle mich unglaublich krank. Hokaido Sushi-Zug, Brisbane Street
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe
17
Würzige italienische Würste wurden aufgrund des nicht deklarierten Vorhandenseins von Gluten und Milch zurückgerufen
vor 4 Wochen •source www.quebec.ca
Recall notice
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung von Quebec (MAPAQ) hat in Zusammenarbeit mit der Lebensmittelinspektion von Montreal und der Boucherie Notre-Dame eine Warnung vor dem Vorhandensein von nicht deklariertem Weizen (Gluten) und Milch in verschiedenen Würsten herausgegeben, die von der Boucherie Notre-Dame in der 3035 Notre-Dame
West Street in Montreal zubereitet und verkauft werden. Der Rückruf wurde vom Unternehmen in Absprache mit MAPAQ und der Lebensmittelinspektionsabteilung von Montreal vorsorglich eingeleitet. Die Warnung richtet sich speziell an Personen, die an Weizen- oder Milchallergien, Zöliakie oder anderen glutenbedingten Krankheiten leiden. Bisher wurden MAPAQ keine allergischen Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet.
Bei den fraglichen Produkten handelt es sich um die Würste „Mergez“ und „Italiennes Fortes“.
- Die „Mergez“ -Würste enthalten Weizen.
- Während die Würste „Italiennes Fortes“ sowohl Weizen als auch Milch enthalten.
Diese Allergene sind auf den Produktetiketten nicht angegeben.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und wir empfehlen, es in das Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde.
Wenn Personen mit Milchallergien, Zöliakie oder anderen glutenbedingten Erkrankungen Lebensmittel mit nicht deklariertem Gluten konsumieren, können Nebenwirkungen auftreten. Bei Milchallergien können die Symptome von leicht (Nesselsucht, Magenverstimmung) bis schwer (Anaphylaxie) reichen. Bei Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit kann der Verzehr von Gluten eine schädliche Immunantwort auslösen, die die Dünndarmschleimhaut schädigt und zu Symptomen wie Durchfall, Bauchschmerzen und Müdigkeit führt.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf
Quelle: www.quebec.ca
Bei den fraglichen Produkten handelt es sich um die Würste „Mergez“ und „Italiennes Fortes“.
- Die „Mergez“ -Würste enthalten Weizen.
- Während die Würste „Italiennes Fortes“ sowohl Weizen als auch Milch enthalten.
Diese Allergene sind auf den Produktetiketten nicht angegeben.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und wir empfehlen, es in das Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde.
Wenn Personen mit Milchallergien, Zöliakie oder anderen glutenbedingten Erkrankungen Lebensmittel mit nicht deklariertem Gluten konsumieren, können Nebenwirkungen auftreten. Bei Milchallergien können die Symptome von leicht (Nesselsucht, Magenverstimmung) bis schwer (Anaphylaxie) reichen. Bei Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit kann der Verzehr von Gluten eine schädliche Immunantwort auslösen, die die Dünndarmschleimhaut schädigt und zu Symptomen wie Durchfall, Bauchschmerzen und Müdigkeit führt.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf
Quelle: www.quebec.ca
266
Continental Meat & Deli Suppen, Salate und Dips wurden aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.quebec.ca
Recall notice
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) von Quebec hat in Zusammenarbeit mit der Lebensmittelinspektionsabteilung von Montreal und Viande Continental einen Rückruf für verschiedene Suppen, Salate und Dips aufgrund fehlender Sicherheitsinformationen und nicht deklarierter Allergene veröffentlicht. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem festgestellt wurde, dass die Produktetiketten
nicht die erforderlichen Sicherheitsinformationen wie den Hinweis „Kühl aufbewahren“ enthielten. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass die Salate und Dips nicht deklarierte Allergene enthielten, was ein Risiko für Verbraucher mit Allergien gegen Senf oder Eier darstellte. Die Produkte wurden nur bei Viande Continental in der Avenue du Parc 5619 in Montreal verkauft. Bisher wurden keine Krankheitsfälle oder allergischen Reaktionen gemeldet.
Zu den fraglichen Produkten gehören alle Formate von „Zucchinisuppe“ und „Beef Mushroom Barley“, denen das Etikett „Keep Refrigerated“ fehlt. Der Rückruf erstreckt sich auch auf mehrere Salate und Dips, darunter „Cole Slaw“, „Creamy Jalapeno“, „Creamy Olives“, „Hot Pepper Dip“, „Jalapeno Dip“, „Potato Salad“, „Sesame Dip“ und „Shallot Dip“. Diese Produkte enthalten Senf und Eier, die nicht auf dem Etikett angegeben sind.
Die Produkte, die Gegenstand dieser Warnung sind, wurden nur in der oben aufgeführten Einrichtung zum Verkauf angeboten. Suppen wurden in einem Glasgefäß mit Metalldeckel verpackt, während Salate und Dips in einem durchsichtigen Plastikbehälter verpackt wurden. Alle diese Produkte wurden gekühlt verkauft. Das Etikett der Produkte enthielt zusätzlich zu ihrem Namen den Hinweis „Continental Meat & Deli“.
Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Das Unternehmen ruft die Produkte vorsorglich zurück.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Zu den fraglichen Produkten gehören alle Formate von „Zucchinisuppe“ und „Beef Mushroom Barley“, denen das Etikett „Keep Refrigerated“ fehlt. Der Rückruf erstreckt sich auch auf mehrere Salate und Dips, darunter „Cole Slaw“, „Creamy Jalapeno“, „Creamy Olives“, „Hot Pepper Dip“, „Jalapeno Dip“, „Potato Salad“, „Sesame Dip“ und „Shallot Dip“. Diese Produkte enthalten Senf und Eier, die nicht auf dem Etikett angegeben sind.
Die Produkte, die Gegenstand dieser Warnung sind, wurden nur in der oben aufgeführten Einrichtung zum Verkauf angeboten. Suppen wurden in einem Glasgefäß mit Metalldeckel verpackt, während Salate und Dips in einem durchsichtigen Plastikbehälter verpackt wurden. Alle diese Produkte wurden gekühlt verkauft. Das Etikett der Produkte enthielt zusätzlich zu ihrem Namen den Hinweis „Continental Meat & Deli“.
Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Das Unternehmen ruft die Produkte vorsorglich zurück.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
265
Costco Tumwater, Washington, Littlerock Road Southwest, Tumwater, WA, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-ngdjh791
Beim Kauf von Kabeljau im Teig mit Tridant-Bier wurden die Kochanweisungen befolgt. 24 Stunden später ununterbrochen zur Toilette laufen, Schüttelfrost, niedrige Temperatur von 96,6, langsam einsetzende Kopfschmerzen.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
222
Evita Resort Hotel, Eparchiaki Odos Apollona, Profitis Ilias, Griechenland
vor 1 Woche •reported by user-jbdt2398
An meinem neunzehnten Geburtstag erbrach ich mich wegen etwas, das ich im Evita Resort gegessen hatte, ich hatte Durchfall und Erbrechen und mir war eiskalt wegen meines Schüttelfrostes. Das Hotel hatte jeden Tag stundenlang Stromausfälle, was bedeutete, dass das Essen ausgegangen sein muss und mehrere Menschen daran
erkrankt sind. Es war schrecklich, dass ich zwei Tage lang krank war.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost
2
Paraquet Restaurant, 68 East Shore Drive, Somerset Village, Bermuda
vor 2 Wochen •reported by user-yjpk1855
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Nicht sicher, ob mehrere Artikel vorhanden sind
Beginn: Sofort
Dauer: andere: Habe sie immer noch
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Es war im Restaurant Paraquet | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
Vermutete Quelle: Nicht sicher, ob mehrere Artikel vorhanden sind
Beginn: Sofort
Dauer: andere: Habe sie immer noch
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Es war im Restaurant Paraquet | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
4
Sammy's Milk Goat Milk Formela für Kleinkinder — wegen unzureichender Ernährung für Säuglingsnahrung zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.fda.gov
Recall notice
Sammy's Milk wurde von der Food and Drug Administration (FDA) gebeten, vor der Verwendung seiner Goat Milk Toddler Formula als Säuglingsnahrung zu warnen, da die FDA befürchtet, dass die Säuglingsnahrung möglicherweise nicht alle FDA-Anforderungen an Säuglingsnahrung erfüllt und bei Verwendung als Säuglingsnahrung unsicher ist und keine ausreichende
Nährstoffversorgung bietet. Diese Bedenken wurden Sammy's Milk in einem Treffen mit der FDA in dieser Woche mitgeteilt, bei dem Angaben auf der Sammy's Milk-Website und auf Social-Media-Plattformen identifiziert wurden, die so interpretiert werden könnten, dass das Produkt für Säuglinge unbedenklich ist.
Sammy's Milk möchte betonen, dass sein Produkt speziell für Kinder im Alter zwischen 12 und 36 Monaten entwickelt wurde, wie auf der Verpackung und auf der Website deutlich angegeben. Das fragliche Produkt war nur online erhältlich und enthielt den Chargencode SD348. Das Mindesthaltbarkeitsdatum war August 2025.
Das Unternehmen gibt an, dass dieses Produkt eine nahrhafte Option für Kleinkinder darstellt, empfiehlt jedoch nicht, die Verwendung von Goat Milk Toddler Formula für Säuglinge unter 12 Monaten zu verwenden. Wenn Sie unser Produkt an einen Säugling verfüttern, wird empfohlen, die Einnahme einzustellen, da die FDA befürchtet, dass es nicht alle FDA-Anforderungen für Säuglingsnahrung erfüllt und möglicherweise unsicher ist und bei der Verwendung als Säuglingsnahrung keine ausreichende Nährstoffversorgung bietet.
Wenn bei der Anwendung dieses Produkts bei Säuglingen Probleme auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Sammy's Milk
Markenname: Sammy's Milk
Produkt zurückgerufen: Goat Milk Toddler Formula
Grund des Rückrufs: Das Produkt bietet keine ausreichende Nährstoffversorgung, wenn es als Säuglingsnahrung verwendet wird
FDA-Rückrufdatum: 18. April 2024
Quelle: www.fda.gov
Sammy's Milk möchte betonen, dass sein Produkt speziell für Kinder im Alter zwischen 12 und 36 Monaten entwickelt wurde, wie auf der Verpackung und auf der Website deutlich angegeben. Das fragliche Produkt war nur online erhältlich und enthielt den Chargencode SD348. Das Mindesthaltbarkeitsdatum war August 2025.
Das Unternehmen gibt an, dass dieses Produkt eine nahrhafte Option für Kleinkinder darstellt, empfiehlt jedoch nicht, die Verwendung von Goat Milk Toddler Formula für Säuglinge unter 12 Monaten zu verwenden. Wenn Sie unser Produkt an einen Säugling verfüttern, wird empfohlen, die Einnahme einzustellen, da die FDA befürchtet, dass es nicht alle FDA-Anforderungen für Säuglingsnahrung erfüllt und möglicherweise unsicher ist und bei der Verwendung als Säuglingsnahrung keine ausreichende Nährstoffversorgung bietet.
Wenn bei der Anwendung dieses Produkts bei Säuglingen Probleme auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Sammy's Milk
Markenname: Sammy's Milk
Produkt zurückgerufen: Goat Milk Toddler Formula
Grund des Rückrufs: Das Produkt bietet keine ausreichende Nährstoffversorgung, wenn es als Säuglingsnahrung verwendet wird
FDA-Rückrufdatum: 18. April 2024
Quelle: www.fda.gov
303
Cheerios, Food Lion, Gloucester, Virginia, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-ytfrm927
Nachdem ich Cheerios gegessen hatte, bekam ich Krämpfe, Magenschmerzen und Durchfall mit Übelkeit. Das Datum ist Anfang 2024. Ich war mir nicht sicher, was mich krank machte, also habe ich verschiedene Dinge aus meiner Ernährung gestrichen, bis ich herausfand, dass es Cheerios war. Es waren normale Cheerios
ohne Geschmack. Ich war bis zu diesem Jahr noch nie an ihnen erkrankt. Ich habe sie bei Food Lion in Gloucester County Virginia gekauft.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
19
Abenteuerliche Pfadfinderkekse, Moneta, VA, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-rnnw6822
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Adventureful Girl Scout Cookies.
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Mein Mann und ich haben mit Ausnahme der Kekse alles Gleiche gegessen. Ich war der Einzige,
Mutmaßliche Quelle: Adventureful Girl Scout Cookies.
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Mein Mann und ich haben mit Ausnahme der Kekse alles Gleiche gegessen. Ich war der Einzige,
der sie gegessen hat. Abenteuerliche Pfadfinderkekse. Ich habe am Sonntag 3 und am Montag 4 gegessen. Ich hatte ab Montagabend schweren Durchfall und habe ihn am Mittwoch immer noch. Es wurde mit schwerer Übelkeit (kein Erbrechen) gemischt. Wegen des Durchfalls habe ich starke Magenkrämpfe.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz, Krämpfe
4
Letzte 30 Tage