Lebensmittelsicherheitsberichte: Community Food Mart and Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, IL 60628, USA
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Regulierungsbericht
Community Food Mart und Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 02.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete heißes Wasser bei einer Temperatur von 74. 4f bei 3-Abteil-Spüle und 76. 8f am vorderen Handsinken. Der Manager wurde angewiesen, dass Wasser eine Mindesttemperatur von 100 haben muss. A0f. Vorrangige Verletzung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete heißes Wasser bei einer Temperatur von 74. 4f bei 3-Abteil-Spüle und 76. 8f am vorderen Handsinken. Der Manager wurde angewiesen, dass Wasser eine Mindesttemperatur von 100 haben muss. A0f. Vorrangige Verletzung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.…
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Regulierungsbericht
Community Food Mart und Restaurant, 600 E 103. St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 19. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Wiederholungen beobachtet keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Angewiesen, eine Mitarbeitergesundheitsrichtlinie für die Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat ausgegeben
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Wiederholungen beobachtet keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Angewiesen, eine Mitarbeitergesundheitsrichtlinie für die Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat ausgegeben
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und…
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