Lebensmittelsicherheitsberichte: Dollar Tree, 7540 N Western Ave, Chicago, IL 60645, USA
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Regulierungsbericht
Dollar Tree, 7540 N Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Sep 1, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: noted no thermometers inside refrigeration unit conspicuously posted to monitor the ambient temperature of equipment. Instructed to equip all refrigeration units with accurate and working thermometers
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed that…
36. Thermometers provided & accurate
- comments: noted no thermometers inside refrigeration unit conspicuously posted to monitor the ambient temperature of equipment. Instructed to equip all refrigeration units with accurate and working thermometers
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed that…
51
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Dollar Tree, 7540 N Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Juli 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde keine Bereinigung von Erbrechen und Durchfall und Reinigungsset vor Ort während der Inspektion beobachtet. Es wurde angewiesen, dieses Verfahren zusammen mit der erforderlichen Ausrüstung für die Reinigung zu haben.…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde keine Bereinigung von Erbrechen und Durchfall und Reinigungsset vor Ort während der Inspektion beobachtet. Es wurde angewiesen, dieses Verfahren zusammen mit der erforderlichen Ausrüstung für die Reinigung zu haben.…
51
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