Dolo Restaurant and Bar, 2222 S Archer Ave, Chicago, IL 60616, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Dolo Garden Restaurant & Bar, 2222-2224 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr
Datum des Berichts: 21. Februar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beim ersten Testlauf der Maschine wurden bei niedriger Temperatur keine chemischen Werte gemessen. Es wurde festgestellt, dass der Behälter für das chemische Desinfektionsmittel leer war. Anweisung, den Behälter
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beim ersten Testlauf der Maschine wurden bei niedriger Temperatur keine chemischen Werte gemessen. Es wurde festgestellt, dass der Behälter für das chemische Desinfektionsmittel leer war. Anweisung, den Behälter
zu wechseln und zu warten. Anweisung, dass alle Spülmaschinen die Maschine täglich überprüfen müssen, um sicherzustellen, dass die für den Betrieb der Maschine erforderlichen Chemikalien verfügbar sind und abgegeben werden. Vor Ort korrigiert. Prioritätsverletzung gemeldet 7-38-025.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurden einige Großlagerbehälter im hinteren Lagerbereich und in der Küche beobachtet, die nicht wie vorgeschrieben beschriftet sind. Im Inneren des Containers muss der Name des Produkts angegeben werden.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete hintere Ausgangs- und Sichtschutztüren, die an der Unterseite nicht wie vorgeschrieben gegen Nagetiere geschützt sind; Türen müssen vor Nagetieren geschützt und gewartet werden.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Über den Zubereitungstischen in der Küche wurden Fliegenstreifen beobachtet; angewiesen, sie zu entfernen und zu entsorgen. Angewiesen, in der Nähe von Ausgangstüren und/oder Lagerbereichen aufzuhängen, fern von Lebensmitteln und nicht über Zubereitungsbereichen.
45. Artikel für den Einmalgebrauch und für den einmaligen Gebrauch: fachgerecht aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: Ich habe einige Lebensmittel beobachtet, die in nicht lebensmitteltauglichen Beuteln (Einkaufstüten) im Gefrierschrank und in der begehbaren Kühlbox aufbewahrt wurden; angewiesen, Lebensmittelbeutel für die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu verwenden.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Gummidichtungen am dreitürigen Kühler beobachtet, in denen sich die Dim-Sum-Teile befinden. Sie wurden angewiesen, die verschlissenen Dichtungen an den Kühlertüren auszutauschen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, Folgendes zu reinigen und zu pflegen: Außenflächen aller Kochgeräte zur Entfernung von Fett und Speiseresten, Unterseite von Fritteusen, Dampfgarern, Zubereitungstischen, Bodenmischer, Dosenöffnerklinge am Zubereitungstisch, Unter- und Oberseiten aller Zubereitungstische, Innenausstattung von Kühl- und Gefrierschränken sammelt sich Eis an der begehbaren Gefriertür.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein Leck im Wasserhahn der Spüle mit zwei Kondensaten festgestellt, die dem begehbaren Kühler am nächsten sind; Leck am Wasserhahn reparieren.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der hintere Lagerraum, der nach draußen führt, überfüllt ist; angewiesen, den Platz zu organisieren und zu pflegen und unnötige Gegenstände zu entfernen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, die Böden unter und hinter allen Küchengeräten zu reinigen, den Boden im Lagerraum und im Inneren des begehbaren Gefrierschranks zu reinigen. Angewiesen, die Bodenabläufe bei Bedarf unter den Waschbecken zu reinigen. Angewiesen, bei Bedarf die Wände um und hinter den Küchengeräten zu reinigen. Reinigen Sie die Deckenplatte in der Küche, wo nötig, um den beobachteten Staub zu entfernen. Reinigen Sie die Innenseite der Lichtschilde, um Insekten und andere Verunreinigungen zu entfernen und zu pflegen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe einen kleinen Bereich des Bodens gegenüber den beiden Spülbecken in der Küche beobachtet, der verfugt werden muss, da sich zwischen einigen Bodenfliesen stehendes Wasser befindet. Ich wurde angewiesen, den Boden bei Bedarf zu verfugen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: wies an, dass alle Foodservice-Manager der Stadt Chicago die erforderliche Schulung zu Lebensmittelallergenen absolvieren müssen.
Quelle: chicago.gov
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurden einige Großlagerbehälter im hinteren Lagerbereich und in der Küche beobachtet, die nicht wie vorgeschrieben beschriftet sind. Im Inneren des Containers muss der Name des Produkts angegeben werden.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete hintere Ausgangs- und Sichtschutztüren, die an der Unterseite nicht wie vorgeschrieben gegen Nagetiere geschützt sind; Türen müssen vor Nagetieren geschützt und gewartet werden.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Über den Zubereitungstischen in der Küche wurden Fliegenstreifen beobachtet; angewiesen, sie zu entfernen und zu entsorgen. Angewiesen, in der Nähe von Ausgangstüren und/oder Lagerbereichen aufzuhängen, fern von Lebensmitteln und nicht über Zubereitungsbereichen.
45. Artikel für den Einmalgebrauch und für den einmaligen Gebrauch: fachgerecht aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: Ich habe einige Lebensmittel beobachtet, die in nicht lebensmitteltauglichen Beuteln (Einkaufstüten) im Gefrierschrank und in der begehbaren Kühlbox aufbewahrt wurden; angewiesen, Lebensmittelbeutel für die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu verwenden.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Gummidichtungen am dreitürigen Kühler beobachtet, in denen sich die Dim-Sum-Teile befinden. Sie wurden angewiesen, die verschlissenen Dichtungen an den Kühlertüren auszutauschen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, Folgendes zu reinigen und zu pflegen: Außenflächen aller Kochgeräte zur Entfernung von Fett und Speiseresten, Unterseite von Fritteusen, Dampfgarern, Zubereitungstischen, Bodenmischer, Dosenöffnerklinge am Zubereitungstisch, Unter- und Oberseiten aller Zubereitungstische, Innenausstattung von Kühl- und Gefrierschränken sammelt sich Eis an der begehbaren Gefriertür.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein Leck im Wasserhahn der Spüle mit zwei Kondensaten festgestellt, die dem begehbaren Kühler am nächsten sind; Leck am Wasserhahn reparieren.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der hintere Lagerraum, der nach draußen führt, überfüllt ist; angewiesen, den Platz zu organisieren und zu pflegen und unnötige Gegenstände zu entfernen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, die Böden unter und hinter allen Küchengeräten zu reinigen, den Boden im Lagerraum und im Inneren des begehbaren Gefrierschranks zu reinigen. Angewiesen, die Bodenabläufe bei Bedarf unter den Waschbecken zu reinigen. Angewiesen, bei Bedarf die Wände um und hinter den Küchengeräten zu reinigen. Reinigen Sie die Deckenplatte in der Küche, wo nötig, um den beobachteten Staub zu entfernen. Reinigen Sie die Innenseite der Lichtschilde, um Insekten und andere Verunreinigungen zu entfernen und zu pflegen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe einen kleinen Bereich des Bodens gegenüber den beiden Spülbecken in der Küche beobachtet, der verfugt werden muss, da sich zwischen einigen Bodenfliesen stehendes Wasser befindet. Ich wurde angewiesen, den Boden bei Bedarf zu verfugen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: wies an, dass alle Foodservice-Manager der Stadt Chicago die erforderliche Schulung zu Lebensmittelallergenen absolvieren müssen.
Quelle: chicago.gov
1.6K
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Café Rio Fresh Modern Mexican, East Hunt Highway, San Tan Valley, Arizona, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-cjcyh894
Ich habe meine Hühnchen- und Gemüseschüssel gegessen, nach der Hälfte hatte ich SCHRECKLICHE Bauchschmerzen. Ich dachte, ich habe einfach zu viel gegessen. 30 Minuten später der meiste Durchfall, den ich je in meinem Leben gesehen habe, gefolgt von 10-20 mal. Ich ging in die Notaufnahme, weil ich dachte, ich würde sterben, sie sagten nein, es war eine Lebensmittelvergiftung.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost
29
Roly Poly Bakery Mehrkornbrot — wegen nicht angemeldetem Ei zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.fda.gov
Recall notice
Die Roly Poly Bakery aus New Britain, CT, ruft ihre 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot zurück, da das Produkt nicht deklariertes Eiprodukt enthält. Menschen mit Allergien gegen Eier laufen Gefahr einer schweren oder lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, wenn sie diese Produkte konsumieren. Das zurückgerufene Roly Poly Multigrain Bread wurde
bei Roly Poly Bakery, Polmart, CT, New Britain Market Place, CT, Bernat's Deli, MA und Golemo's Market, MA, verkauft. Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit diesem Produkt gemeldet.
Das Produkt wird in einer durchsichtigen 20-Unzen-Plastiktüte geliefert, die oben mit Produktinformationen und unten mit der Barcode-Artikelnummer 5005-8723 gekennzeichnet ist. Es wurde vor dem 04.11.2024 gekauft.
Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem bei einem Audit festgestellt wurde, dass ein Produktionsmitarbeiter Eierwaschmittel anstelle von Wasser verwendete, um Sonnenblumen- oder Haferbestandteile auf die äußere Produktoberfläche aufzutragen.
Die Produktion des Produkts wurde eingestellt, bis CT Consumer Protection und das Unternehmen sicher sind, dass das Problem behoben wurde.
Verbraucher, die 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot gekauft haben, werden dringend gebeten, das Produkt zur vollständigen Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Roly Poly Bakery
Markenname: Roly Poly Bakery
Produkt zurückgerufen: Mehrkornbrot
Grund des Rückrufs: Nicht angemeldetes Ei
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024
Quelle: www.fda.gov
Das Produkt wird in einer durchsichtigen 20-Unzen-Plastiktüte geliefert, die oben mit Produktinformationen und unten mit der Barcode-Artikelnummer 5005-8723 gekennzeichnet ist. Es wurde vor dem 04.11.2024 gekauft.
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Die Produktion des Produkts wurde eingestellt, bis CT Consumer Protection und das Unternehmen sicher sind, dass das Problem behoben wurde.
Verbraucher, die 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot gekauft haben, werden dringend gebeten, das Produkt zur vollständigen Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Roly Poly Bakery
Markenname: Roly Poly Bakery
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Grund des Rückrufs: Nicht angemeldetes Ei
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024
Quelle: www.fda.gov
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Asda Succulent Cooked & Peeled King Garnelen — wegen falschem Haltbarkeitsdatum zurückgerufen
vor 2 Wochen •source data.food.gov.uk
Recall notice
Asda ruft die gekochten und geschälten Riesengarnelen von Asda Succulent aufgrund eines Etikettierungsfehlers zurück, der ein falsches Mindesthaltbarkeitsdatum anzeigt, sodass sie nicht mehr verzehrt werden können. Dieses Produkt wurde speziell in England, Schottland und Wales vertrieben.
- Betroffenes Produkt:
Asda Succulent Gekochte und geschälte Riesengarnelen (210 g).
- Betroffenes Produkt:
Asda Succulent Gekochte und geschälte Riesengarnelen (210 g).
Chargencode: L66000 Benutzt bis: 21. Dezember 2024
Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben, essen Sie es nicht. Bringen Sie sie stattdessen in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Das oben aufgeführte Produkt wurde mit einem falschen Verfallsdatum gekennzeichnet, wodurch es unsicher ist, es zu essen.
Falls Sie durch dieses Produkt Schaden erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Unternehmensname: Asda
Produkt zurückgerufen: Asda Succulent Cooked & Peeled Riesengarnelen
FSA Rückrufdatum: 14.04.2024
Quelle: www.food.gov.uk
Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben, essen Sie es nicht. Bringen Sie sie stattdessen in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Das oben aufgeführte Produkt wurde mit einem falschen Verfallsdatum gekennzeichnet, wodurch es unsicher ist, es zu essen.
Falls Sie durch dieses Produkt Schaden erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Unternehmensname: Asda
Produkt zurückgerufen: Asda Succulent Cooked & Peeled Riesengarnelen
FSA Rückrufdatum: 14.04.2024
Quelle: www.food.gov.uk
157
Markt für Vollwertkost, 24th Street, San Francisco, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-vwhjm896
9. April 2024 Glauben Sie Hackbraten aus Vollwertkost. Ungefähr 10 Stunden zwischen Einnahme und Reaktion.
| Symptome: Durchfall, Andere
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Nuts, Supermarkt direkt am Strand, Porto, Portugal
vor 1 Woche •reported by user-rdfyc962
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen
Angebliche Quelle: Ein paar Nüsse
Start: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich. Mir geht es jetzt gut. Ich. Finde 3 Tage falsch.. Aber mit aromatischem Wasser heilt es mich. In meinem Haus. | Symptome: Schmerzen im Magen
Angebliche Quelle: Ein paar Nüsse
Start: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich. Mir geht es jetzt gut. Ich. Finde 3 Tage falsch.. Aber mit aromatischem Wasser heilt es mich. In meinem Haus. | Symptome: Schmerzen im Magen
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Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix wurde aufgrund eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen
vor 1 Woche •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd ruft seinen Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix aufgrund eines nicht deklarierten Allergens, Milch, zurück. Das Produkt wurde landesweit in den Geschäften von Coles and Woolworths verkauft und ist landesweit online erhältlich.
Das zurückgerufene Produkt ist der Mt Elephant Buttermylk Wholefood
Das zurückgerufene Produkt ist der Mt Elephant Buttermylk Wholefood
Pancake Mix mit einem Gewicht von 230 g. Die betroffenen Chargen haben die Mindesthaltbarkeitsdaten 19. März 2025, 09. Oktober 2024, 10. Oktober 2024 und 19. Dezember 2024.
Dies stellt ein Risiko für Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit dar, bei denen beim Verzehr des Produkts eine Reaktion auftreten kann. Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Alle Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Gesundheit machen, sollten ärztlichen Rat einholen.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
Dies stellt ein Risiko für Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit dar, bei denen beim Verzehr des Produkts eine Reaktion auftreten kann. Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Alle Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Gesundheit machen, sollten ärztlichen Rat einholen.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
60
Paraquet Restaurant, 68 East Shore Drive, Somerset Village, Bermuda
vor 2 Wochen •reported by user-yjpk1855
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Nicht sicher, ob mehrere Artikel vorhanden sind
Beginn: Sofort
Dauer: andere: Habe sie immer noch
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Es war im Restaurant Paraquet | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
Vermutete Quelle: Nicht sicher, ob mehrere Artikel vorhanden sind
Beginn: Sofort
Dauer: andere: Habe sie immer noch
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Es war im Restaurant Paraquet | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
4
Homestretch Inc, South Maple Avenue, Falls Church, Virginia, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Wochen •reported by user-gypn9917
Vor etwa 5 Stunden Ich bin mir nicht sicher, ob ich diese Kekse von Homestretch bekommen habe, einem gemeinnützigen Programm zur Lebensmittelverteilung, und ich habe ungefähr 4 Kekse gegessen und mich danach krank gefühlt. Ich habe mich noch nie so gefühlt, nachdem ich Pfadfinderkekse gegessen hatte. Ich habe schon dreimal kotzt. Ich fühle mich immer noch nicht so gut.
| Symptome: Erbrechen, Übelkeit
896
Thai Smile, South Indian Canyon Drive, Palm Springs, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-ztdyk929
Ich habe an einem Samstag, den 10.09.2022, im Thai Smile gegessen. Sonntagabend fing ich an, mich krank zu fühlen, Montag träge und müde, am Dienstag, den 13. September, bekam ich Kopfschmerzen und später am Tag schwere Durchfälle. Zu Hause krank mit Fieber, Schüttelfrost, Appetitlosigkeit, Mittwoch und Donnerstag.
Am Donnerstagabend um 22 Uhr wurde Er mit Dehydrierung, schnellem und schwerem Atmen konfrontiert. Niedriger Blutdruck. und ein Arzt wurde auf die Intensivstation geschickt, aber der Blutdruck erholte sich nach 5 Beuteln intravenöser Flüssigkeit. Akute Sepsis. Wurde 11 Tage ins Krankenhaus eingeliefert. Rechnung 275.000,00$ Gott sei Dank für die Versicherung. 30 Tage arbeitslos.
| Symptome: Durchfall, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Dehydration
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Sun Chips, Sam's Club, U.S. Highway 19, New Port Richey, Florida, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-ykmp3776
begann Anfang Februar, hatte immer noch Magenprobleme im Badezimmer Sun Chips hat immer noch Probleme im Badezimmer.
| Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall
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Letzte 30 Tage