Lebensmittelsicherheitsberichte: Dunkin', 120 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
Dunkin', 120 W 87th St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 21. Juli 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Anmerkungen: kein Spritzschutz zwischen der hinteren Handwaschbecken und dem Abflussbrett der 3-Kammer-Spüle beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhandler, die keine Haarfesseln tragen. Alle Lebensmittelhandler…
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Anmerkungen: kein Spritzschutz zwischen der hinteren Handwaschbecken und dem Abflussbrett der 3-Kammer-Spüle beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhandler, die keine Haarfesseln tragen. Alle Lebensmittelhandler…
14
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Regulierungsbericht
Dunkin', W 87th St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Jul 8, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
14
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