Informes de seguridad alimentaria: Dunkin', 120 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
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Informe regulatorio
Dunkin', 120 W 87th St, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de julio de 2021
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: no se observó ninguna protección contra salpicaduras entre el lavamanos trasero y el desagüe del fregadero de 3 compartimentos. El gerente encargado de proporcionar.…
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: no se observó ninguna protección contra salpicaduras entre el lavamanos trasero y el desagüe del fregadero de 3 compartimentos. El gerente encargado de proporcionar.…
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Report date: Jul 8, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
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