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Regulierungsbericht
Dunkin', 1465 W 95th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Eisschaufel, die in verschiedenen Eisbehältern aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, die Schaufel sauber und desinfiziert aufzubewahren.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation…
Regulierungsbericht
Dunkin', 1465 W 95th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der Eingangstüren. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
45. Artikel für…
Regulierungsbericht
Dunkin Donuts, 1465 W 95th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-010
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen
- Kommentare: Es wurde…
Regulierungsbericht
Dunkin', 1465 W 95th St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no pic with a valid city of chicago food sanitation food sanitation certificate posted. Priority foundation issued
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed…
