Rapport par
Rapport réglementaire
Dunkin', 1465 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : pelle à glace observée entreposée dans divers bacs à glace. Il est demandé de conserver la cuillère de manière propre et aseptisée.…
Rapport réglementaire
Dunkin', 1465 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart de 1/4 de pouce observé au bas des portes d'entrée. Il a demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures extérieures des portes pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.
45. Articles…
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts, 1465 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Le responsable a demandé au responsable de fournir une politique de santé des employés. Fondation…
Rapport réglementaire
Dunkin', 1465 W 95th St, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no pic with a valid city of chicago food sanitation food sanitation certificate posted. Priority foundation issued
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed…
