Lebensmittelsicherheitsberichte: Harold's Chicken Shack, 10259 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Harold's Chicken Shack 27, 10259 S Halsted St, Chicago, Il, USA
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 17. März 2026
41. Reinigungstücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Reinigungstücher nicht ordnungsgemäß gelagert, wenn sie nicht in Gebrauch sind. Angewiesen, sie in Desinfektionslösung zu lagern (Desinfektionsmittel muss die erforderliche ppm-Konzentration haben), wenn sie nicht in Gebrauch sind.
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen,…
41. Reinigungstücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Reinigungstücher nicht ordnungsgemäß gelagert, wenn sie nicht in Gebrauch sind. Angewiesen, sie in Desinfektionslösung zu lagern (Desinfektionsmittel muss die erforderliche ppm-Konzentration haben), wenn sie nicht in Gebrauch sind.
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen,…
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Harolds Chicken Shack #27, 10259 South Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •reported by user-pmwvf526 • einzelheiten
Gestern Hühnchen aus Doordash Die Bestellung wurde von ihnen gesendet.
| Symptome: Andere
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Regulierungsbericht
Harold's Chicken Shack #27, 10259 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 11.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Waschzeichen an Handwaschbecken im Waschraum und im Geschirrspülbereich beobachtet. Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen.
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete über 100 Mäusekot, der auf dem Boden entlang von…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Waschzeichen an Handwaschbecken im Waschraum und im Geschirrspülbereich beobachtet. Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen.
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete über 100 Mäusekot, der auf dem Boden entlang von…
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Regulierungsbericht
Harolds Chicken Shack #27, South Halsted Street, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 07.07.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: keine Händewaschanzeichen an Händewaschbecken im Vorbereitungs-, Geschirrspül- und Waschraumbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Handwaschschilder an allen von den Mitarbeitern verwendeten Händewaschbecken bereitzustellen.
45. Einweg-/Einzeldienstartikel: ordnungsgemäß gelagert & gebraucht
- Anmerkungen: beobachtete Einzeldienstartikel, die auf dem…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: keine Händewaschanzeichen an Händewaschbecken im Vorbereitungs-, Geschirrspül- und Waschraumbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Handwaschschilder an allen von den Mitarbeitern verwendeten Händewaschbecken bereitzustellen.
45. Einweg-/Einzeldienstartikel: ordnungsgemäß gelagert & gebraucht
- Anmerkungen: beobachtete Einzeldienstartikel, die auf dem…
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Regulierungsbericht
Harold's Chicken Shack #27, 10259 S Halsted St , Chicago, Il, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Feb 19, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: instructed manager to provide and maintain proper elevation, no pop crates. Must be able to easily clean and monitor underneath.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: instructed manager to provide and maintain proper elevation, no pop crates. Must be able to easily clean and monitor underneath.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must…
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