Lebensmittelsicherheitsberichte: https://www.firehousesteakandlemonade.com/, 100 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
Firehouse Of Dan Ryan, Inc., 100 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert und verwendet
- Kommentare: Plastikkleidung muss mit aufrechten Griffen aufbewahrt werden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Lagerregale im begehbaren Kühler zu reinigen.
55. Installierte, gewartete und…
45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert und verwendet
- Kommentare: Plastikkleidung muss mit aufrechten Griffen aufbewahrt werden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Lagerregale im begehbaren Kühler zu reinigen.
55. Installierte, gewartete und…
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Regulierungsbericht
Firehouse Steak and Lemonade, 100 W 87th St, Chicago, IL 60620, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. August 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe einige große Lagerbehälter beobachtet, die nicht mit dem Produkt gekennzeichnet sind. Muss etikettiert und gewartet werden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Muss die…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe einige große Lagerbehälter beobachtet, die nicht mit dem Produkt gekennzeichnet sind. Muss etikettiert und gewartet werden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Muss die…
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Regulierungsbericht
Feuerwehrsteak & Limonade, 100 W 87th St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 20. Mai 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete Handsenke im hinteren Vorbereitungsbereich nicht zugänglich. Beobachtete einen großen Plastikbehälter auf dem Handsinken, während das Essen zubereitet wurde. Der Behälter wurde während der Inspektion entfernt. Muss Handwaschbecken jederzeit zugänglich halten. (cos) (vorrangige Gründung…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete Handsenke im hinteren Vorbereitungsbereich nicht zugänglich. Beobachtete einen großen Plastikbehälter auf dem Handsinken, während das Essen zubereitet wurde. Der Behälter wurde während der Inspektion entfernt. Muss Handwaschbecken jederzeit zugänglich halten. (cos) (vorrangige Gründung…
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