Lebensmittelsicherheitsberichte: Jerky Jerk, 2253 W Taylor St, Chicago, IL 60612, USA
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Regulierungsbericht
Jerky Jerk Rare, 2251-2253 W Taylor St, Chicago, Il, USA
vor 2 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Feb 10, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed dead roaches on site. Dead roaches observed on floor near rear exit door, on the cart with clean pans, on the lower wall under the drainboard of the three compartment sink. Instructed…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed dead roaches on site. Dead roaches observed on floor near rear exit door, on the cart with clean pans, on the lower wall under the drainboard of the three compartment sink. Instructed…
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Jerky Jerk, West Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Dezember 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
10. Ausreichende…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
10. Ausreichende…
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Jerky Jerk Rare, 2251-2253 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager war anwesend, als TCS-Lebensmittel (Reis bei 160f) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager war anwesend, als TCS-Lebensmittel (Reis bei 160f) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert…
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