Lebensmittelsicherheitsberichte: JJ FISH AND CHICKEN, 47 W 79th St, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
JJ FISCH UND HÜHNCHEN, 47 W 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. August 2023
45. Artikel zum Einmalgebrauch/zur einmaligen Wartung: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: Der Manager wurde angewiesen, den Togo-Behälter herunterzufahren, um eine Kontamination zu vermeiden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: muss die Regale…
45. Artikel zum Einmalgebrauch/zur einmaligen Wartung: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: Der Manager wurde angewiesen, den Togo-Behälter herunterzufahren, um eine Kontamination zu vermeiden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: muss die Regale…
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Regulierungsbericht
JJ FISCH UND HÜHNCHEN, 47 W 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat als zertifizierter Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Grundlage 7-38-012)
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: beobachtete, dass kein zertifizierter…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat als zertifizierter Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Grundlage 7-38-012)
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: beobachtete, dass kein zertifizierter…
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