Lebensmittelsicherheitsberichte: Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
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Regulierungsbericht
Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 4. Juni 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: muss mit dem gebräuchlichen Namen weiße Trockenfutterbehälter bei der Vorbereitung von warmen Speisen versehen werden.
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Anmerkungen: müssen Wischtücher in Vorbereitungsbereichen im Desinfektionsmitteleimer zwischen den Anwendungen aufbewahren, um…
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: muss mit dem gebräuchlichen Namen weiße Trockenfutterbehälter bei der Vorbereitung von warmen Speisen versehen werden.
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Anmerkungen: müssen Wischtücher in Vorbereitungsbereichen im Desinfektionsmitteleimer zwischen den Anwendungen aufbewahren, um…
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Regulierungsbericht
Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 3. Juni 2021
8. Hände reinigen & richtig gewaschen
- Anmerkungen: Beobachtete unsachgemäße Händewaschung an der folgenden Station, da kein heißes Wasser an ausgewiesenen Händewaschbecken vorhanden ist: Bereich für warme Speisen, Delikatessen, Bäckerei, Vero-Café, Käsestation und Saftvorbereitungsbereich. Beobachtete, dass sich einige Mitarbeiter nicht die…
8. Hände reinigen & richtig gewaschen
- Anmerkungen: Beobachtete unsachgemäße Händewaschung an der folgenden Station, da kein heißes Wasser an ausgewiesenen Händewaschbecken vorhanden ist: Bereich für warme Speisen, Delikatessen, Bäckerei, Vero-Café, Käsestation und Saftvorbereitungsbereich. Beobachtete, dass sich einige Mitarbeiter nicht die…
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Mariano's, North Sheridan Road, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •reported by user-ngcz8364 • einzelheiten
Ich bin mir nicht sicher, aber ich denke, aus Algensalat bin ich plötzlich um 5:50 Uhr aufgewacht und hatte die Dringlichkeit, mich zu übergeben, aber das ist noch nicht passiert. Ich habe starke Bauchschmerzen. Ich hatte den Algensalat gegen 19 Uhr. Ich hatte immer Schweineknödel vom selben Ort, es ist jetzt passiert
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen
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