Lebensmittelsicherheitsberichte: New Cambria Restaurant, 2775 Kensington Ave, Philadelphia, PA 19134, USA
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Regulierungsbericht
New Cambria Restaurant, 2775 Kensington Ave, Philadelphia, PA 19134, Vereinigte Staaten
vor 6 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten
Datum geschlossen: 18.02.2020
19 Verstöße, 4 schwerwiegende
Die verantwortliche Person hat keine Kenntnis des ordnungsgemäßen Reinigungsprozesses beim Waschen und Desinfizieren nachgewiesen. Potenziell gefährliche Lebensmittel (Wurst, Mayo usw.) in der Kaltvorbereitungseinheit wurden bei 47,6-48 Grad Fahrenheit und nicht bei 41 Grad F oder darunter gelagert; Sichtbare physische Hinweise…
19 Verstöße, 4 schwerwiegende
Die verantwortliche Person hat keine Kenntnis des ordnungsgemäßen Reinigungsprozesses beim Waschen und Desinfizieren nachgewiesen. Potenziell gefährliche Lebensmittel (Wurst, Mayo usw.) in der Kaltvorbereitungseinheit wurden bei 47,6-48 Grad Fahrenheit und nicht bei 41 Grad F oder darunter gelagert; Sichtbare physische Hinweise…
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