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Regulierungsbericht

New Cambria Restaurant, 2775 Kensington Ave, Philadelphia, PA 19134, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source inquirer.com • einzelheiten

Datum geschlossen: 18.02.2020

19 Verstöße, 4 schwerwiegende

Die verantwortliche Person hat keine Kenntnis des ordnungsgemäßen Reinigungsprozesses beim Waschen und Desinfizieren nachgewiesen. Potenziell gefährliche Lebensmittel (Wurst, Mayo usw.) in der Kaltvorbereitungseinheit wurden bei 47,6-48 Grad Fahrenheit und nicht bei 41 Grad F oder darunter gelagert; Sichtbare physische Hinweise… Mehr sehen

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11   Bemerkungen Kommentar

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