Rapports de sécurité alimentaire: New Cambria Restaurant, 2775 Kensington Ave, Philadelphia, PA 19134, USA
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Restaurant New Cambria, 2775 Kensington Ave, Philadelphie, PA 19134, États-Unis
il y a 6 ans •source inquirer.com • détails
Date de fermeture : 18/02/2020
19 violations, 4 graves
La personne responsable n'a pas démontré sa connaissance du processus de nettoyage approprié pour le lavage, le rinçage et la désinfection ; Les aliments potentiellement dangereux (saucisses, mayo, etc.) dans l'unité de préparation au froid ont été entreposés…
19 violations, 4 graves
La personne responsable n'a pas démontré sa connaissance du processus de nettoyage approprié pour le lavage, le rinçage et la désinfection ; Les aliments potentiellement dangereux (saucisses, mayo, etc.) dans l'unité de préparation au froid ont été entreposés…
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