Lebensmittelsicherheitsberichte: No Sauce AZ Smokehouse, 2055 W 79th St, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
No Sauce AZ Smokehouse, West 79th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 12. Juni 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
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Regulierungsbericht
No Sauce Az Smoke House, 2055 W 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Juni 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 15 Mäusekot, der auf dem Boden hinter der Tiefkühltruhe verstreut war, und stellte 10 Mäusekot im Unterschrank des Handwaschbeckens im Waschraum fest. Der Manager wurde angewiesen, Kot zu entfernen und die…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 15 Mäusekot, der auf dem Boden hinter der Tiefkühltruhe verstreut war, und stellte 10 Mäusekot im Unterschrank des Handwaschbeckens im Waschraum fest. Der Manager wurde angewiesen, Kot zu entfernen und die…
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