Rapports de sécurité alimentaire: No Sauce AZ Smokehouse, 2055 W 79th St, Chicago, IL 60620, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
No Sauce AZ Smokehouse, 79e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 juin 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
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Rapport réglementaire
No Sauce Az Smoke House, 2055 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 15 excréments de souris éparpillés sur le sol derrière le congélateur, on a remarqué 10 excréments de souris dans le compartiment inférieur du lavabo des toilettes. A demandé…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 15 excréments de souris éparpillés sur le sol derrière le congélateur, on a remarqué 10 excréments de souris dans le compartiment inférieur du lavabo des toilettes. A demandé…
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