Informes de seguridad alimentaria: No Sauce AZ Smokehouse, 2055 W 79th St, Chicago, IL 60620, USA
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Informe regulatorio
No Sauce AZ Smokehouse, West 79th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
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Informe regulatorio
No Sauce Az Smoke House, 2055 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de junio de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 15 excrementos de ratones esparcidos por el suelo detrás del congelador y observó 10 excrementos de ratones dentro del armario inferior del lavabo del baño. Dio instrucciones al gerente…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 15 excrementos de ratones esparcidos por el suelo detrás del congelador y observó 10 excrementos de ratones dentro del armario inferior del lavabo del baño. Dio instrucciones al gerente…
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