Lebensmittelsicherheitsberichte: One Stop Food & Liquors, 4301 S Lake Park Ave, Chicago, IL 60653, USA
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Regulierungsbericht
One Stop Food & Liquor Store, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 10. April 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Innere des Eisbehälters gereinigt werden muss. Anweisung erteilt, das Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit sauber zu halten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden über…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Innere des Eisbehälters gereinigt werden muss. Anweisung erteilt, das Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit sauber zu halten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
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Regulierungsbericht
Lebensmittel- und Spirituosengeschäft aus einer Hand, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. August 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) out c 14.10.2025 beobachtete fehlende Thermometer in mehreren Kühlgeräten auf der Verkaufsfläche (Fisch, geräuchertes Fleisch, Tiefkühlgerichte, Rindfleisch, Obst), angewiesen, Umgebungsluftthermometer bereitzustellen und zu warten.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) out c 14.10.2025 beobachtete fehlende Thermometer in mehreren Kühlgeräten auf der Verkaufsfläche (Fisch, geräuchertes Fleisch, Tiefkühlgerichte, Rindfleisch, Obst), angewiesen, Umgebungsluftthermometer bereitzustellen und zu warten.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen…
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Regulierungsbericht
Lebensmittel- und Spirituosengeschäft aus einer Hand, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 12. August 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Zeichen zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich der Metzgerei beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
38. Insekten, Nagetiere…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Zeichen zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich der Metzgerei beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
38. Insekten, Nagetiere…
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