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Regulierungsbericht

Lebensmittel- und Spirituosengeschäft aus einer Hand, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. August 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) out c 14.10.2025 beobachtete fehlende Thermometer in mehreren Kühlgeräten auf der Verkaufsfläche (Fisch, geräuchertes Fleisch, Tiefkühlgerichte, Rindfleisch, Obst), angewiesen, Umgebungsluftthermometer bereitzustellen und zu warten.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #fische

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lebensmittel- und Spirituosengeschäft aus einer Hand, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12. August 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Zeichen zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich der Metzgerei beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

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