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F

von Änderungen

vor 8 Jahren reported by user-fprgp996

18. Dezember 2015 - Ich wurde bei PF Chang mit Shiitake-Pilzen vergiftet, die Teil von Changs Hummer-Reisgericht waren - 17,50 US-Dollar.

„NEUE“ Zutaten für Changs Hummer-Reisgericht. www.pfchangs.com

Wild gefangener Hummer wok-knusprig, serviert über gebratenem Reis mit Ei, *Shiitakes*, Fresno-Paprika, Edamame und frischer Knoblauchbutte (Rechtschreibung wird von … Mehr anzeigen
der Quelle erhalten)



~ Shiitake selbst könnte eine gute Sache sein, ist aber sehr gefährlich, wenn er roh oder nicht vollständig gekocht gegessen wird.


Livestrong - www.livestrong.com

Lentinan, eine stärkehaltige Komponente in Shiitake-Pilzen, kann dazu führen, dass sich die Blutgefäße erweitern und entzündliche Verbindungen unter der Haut freisetzen, die die Symptome einer allergischen Reaktion auslösen. Eine toxische Reaktion, die keine echte allergische Reaktion ist, da das Immunsystem nicht beteiligt ist, tritt typischerweise auf, wenn der Körper schlecht auf Lentinan reagiert, eine stärkehaltige Komponente in Shiitake-Pilzen.



~ Dann wusste ich das alles nicht... :


Nach 2 Tagen entdeckte ich einen sich entwickelnden Ausschlag und am nächsten Tag war ich mit Nesselsucht, Blasen und kratzähnlichen Flecken bedeckt. Mein Gesicht war ganz geschwollen und mit Blasen bedeckt. Ich ging zur Notfallversorgung, aber der Doktor war verwirrt und sagte, dass meine Hautflecken wie eine Reaktion auf einen Giftefeu oder eine Eiche aussehen. Das hätte eine großartige Erklärung sein können, mit der Ausnahme, dass es mir im Dezember schwer fallen würde, diese in Minnesota zu finden.

Am nächsten Tag besuchte ich eine Dermatologieklinik, in der die Diagnose eine Aufnahmevergiftung war. Kurz gesagt, ich bin sehr gesund, gegen nichts allergisch und baue keinen Giftefeu als Zimmerpflanze an. Bis dahin verschlimmerten sich meine Symptome viel. Infolge dieses Besuchs wurde eine Biopsie angeordnet. Mir wurden sehr Steroidcreme und Pillen mit schrecklichen Nebenwirkungen verschrieben.


~ Verbinden der Punkte:


Ich habe immer noch über die Quelle nachgedacht und einige Nachforschungen angestellt. Der Schlüssel zu meiner Forschung wurden kratzartige Markierungen am ganzen Körper. Während die betroffenen Bereiche (so ziemlich alle Körper) jucken, habe ich mich nicht selbst gekratzt, um diese Spuren zu verursachen.
Ich fand mehrere Artikel über identische Symptome, die durch eine Shiitake-Intoxikation verursacht wurden; es war nicht schwer, die Ursache meiner Vergiftung zu ermitteln. Ich bevorzuge Essen zu Hause statt auswärts zu essen. Ich war nichts anderem ausgesetzt, was diese Reaktion auf meiner Haut hätte verursachen können. Und ratet mal, Shiitake war in meinem Essen bei PF Changs


~ Sorry, nur ich:


Ich war der einzige in unserer Gruppe, der dieses Gericht hatte. Keiner meiner Verwandten hatte die gleichen Symptome. Und als ich Fotos www.onlineskinspecialist.com fand, fragten sogar meine 4 Jahre, ob das meine Bilder seien.  | Symptome: Übelkeit, Fieber, Hautausschlag, Allergische Reaktion, Rülpsen
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#edina #minnesota #us #dringendeversorgung #cream #friedrice #lobster #rice #seafood #egg #garlic

Aktuelle interessante Berichte

K
Ich habe ein Big Mac-Essen und einen Hic C bekommen und seitdem geht es nur noch bergab. Jedes Mal, wenn ich versuche, danach zu essen, kann ich nur ein paar Bissen essen, bevor ich das Gefühl habe, krank zu werden und sofort auf die Toilette zu müssen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#mcdonalds #burnsville #minnesota #us #bigmac #burger

Paturages, eine renommierte Milchmarke, hat einen Rückruf für ihre 200-g-Packungen mit Maasdam-, Emmentaler- und Mozzarella-Käsemischung veröffentlicht. Der Vertriebspartner ist ITM. Das Produkt wurde in verschiedenen Abteilungen in ganz Frankreich verkauft. Der Rückruf erfolgte am 29.04.2024 aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes, einem Bakterium, das Listeriose, eine schwere … Mehr anzeigen
Infektion, auslösen kann.

BETROFFENES PRODUKT:
- 200-g-Packungen mit Maasdam-, Emmentaler- und Mozzarella-Käsemischung
- GTIN 3250391901746
- Chargennummer 108C.
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.06.2024.
- Die Käsemischung wurde erstmals am 17.04.2024 vermarktet
- Die Vermarktung endete am 24.04.2024.
- Es handelt sich um ein gekühltes Produkt, das das Genusstauglichkeitskennzeichen FR 44.023.001 CE trägt.

Verbrauchern wird empfohlen, das Produkt nicht zu konsumieren und es an der Verkaufsstelle zurückzugeben.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listerien

T
Ich habe die Pizza „Big One“ bestellt. Habe gestern Abend zwei Scheiben zum Abendessen gegessen. Ich wachte um 3 Uhr morgens mit Durchfall auf und begann dann um 6 Uhr morgens zu kotzen. Ich konnte den ganzen Tag nichts leiser halten. Das ist furchtbar.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#lubbock #texas #us #pizza

T

Wawa, Route 36, Hazlet, New Jersey, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen reported by user-twgjn568

Gestern Hühnchen-Quesadilla von Wawa Mein Sohn hatte nur wenige Stunden, nachdem er auf der Route 36 eine Hühnchen-Quesadilla aus der Wawa of Hazlet, New Jersey, gegessen hatte, elende Schmerzen. Er hat fast ununterbrochen erbrochen und hat schreckliche Schmerzen, konnte nichts anderes essen oder die Nacht durchschlafen. Es … Mehr anzeigen
waren 24 Stunden Elend für ihn

Es geht jetzt seit fast vierundzwanzig Stunden so und wir erwägen, in die Notaufnahme zu gehen. Weil er seine Arbeit verpasst hat und weil seine körperlichen Aktivitäten unterbrochen wurden, möchte er eine Entschädigung beantragen. Er ist unglücklich und hatte so viele Schmerzen. Er war nicht in der Lage zu essen oder sich wirklich auszuruhen. Wir versuchen herauszufinden, wie wir damit umgehen können. Aber eins ist sicher. Wir wissen, dass diese Lebensmittelvergiftung von Wawa herrührte. Und? Er will entschädigt werden.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Andere
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#wawa #hazlet #newjersey #us #chicken #quesadilla

Juewei Food (Canada) Ltd. hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes einen Rückruf für seine Fleisch- und Gemüseprodukte angekündigt. Der Rückruf betrifft Produkte, die in British Columbia vertrieben werden. Es wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören … Mehr anzeigen
eine Vielzahl von Artikeln der Marke Juewei: Informationen zu zurückgerufenen Produkten, Größe, UPC-Nummer und Chargennummern finden Sie unter dem folgenden Link. Die CFIA bestätigt, dass die Branche zurückgerufene Produkte vom Markt nimmt.

Konsumieren, servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Zurückgerufene Produkte sollten an den Ort zurückgegeben werden, an dem sie gekauft wurden

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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#britishcolumbia #ca #listerien

P

Burger King, Avenue de Verdun, Olivet, Frankreich

vor 1 Woche reported by user-pftm5218

Ich war am Freitag, dem 19. April, abends (nach 22:00 Uhr) im Burger King in Orléans. Burger: Das Fleisch in den Hamburgern und dem Triple Cheese schien verkocht zu sein und die Burger waren nicht sehr heiß. Ich habe Magenkrämpfe und viel Blähungen. Mein Bauch rumpelt sehr.  | Symptome: Übelkeit, Krämpfe, Blähungen

#burgerking #olivet #centrevaldeloire #fr #burger #cheese

Intermezzo Bakery Inc., d/b/a Gayana's Bakery mit Sitz in 100-02 Rockaway Blvd, Ozone Park, NY, hat wegen nicht deklarierter Milchallergene einen Rückruf für ihr Produkt „Sochniki“ angekündigt. Das Produkt wurde im Einzelhandelsgeschäft Net Cost Market in 2257 E. 16th Street, Brooklyn, NY, verkauft. Bisher wurden dieser Abteilung … Mehr anzeigen
keine Krankheiten im Zusammenhang mit diesem Produkt gemeldet.

Das zurückgerufene Produkt ist Gayana Bakery Sochniki, das in 12-Unzen-Plastikbehältern verkauft wird. Das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 15.04.2024. Vorhandensein von Milchallergenen, die nicht auf dem Etikett angegeben sind.

Personen, die stark empfindlich auf Milch reagieren, können das Risiko schwerwiegender oder lebensbedrohlicher Reaktionen eingehen, wenn sie dieses Produkt konsumieren.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: agriculture.ny.gov
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#allergicreaction #newyork #us #allergen

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