P.F. Chang's, 2700 Southdale Center, Edina, 55435 Minnesota, United States
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P.F. Chang's, Southdale Center, Edina, MN, USA
hace 4 años •reported by user-nbcgw644
Had surf and turf after avocado appetizers at 6:30 pm. Symptoms started at 11:30 pm and continued for 6 hours. My friend and I shared the meal and she also got sick.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
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P.F. Chang's, Southdale Center, Edina, MN, USA
hace 5 años •reported by user-ptjh4233
Wife, son, and I all came down with severe nausea and diarrhea after sharing a shrimp pad thai. In the bathroom, noticed a worker dash from a stall to the kitchen without washing their hands.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
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de cambios
hace 8 años •reported by user-fprgp996
18 de diciembre de 2015 - Me envenenaron en PF Chang con hongos shiitake que formaban parte del «NUEVO» plato de arroz Chang's Lobster - $17.50.
Ingredientes del plato de arroz «NUEVO» Chang's Lobster. www.pfchangs.com
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Langosta salvaje crujiente al wok, servida sobre arroz frito con huevo,
Ingredientes del plato de arroz «NUEVO» Chang's Lobster. www.pfchangs.com
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Langosta salvaje crujiente al wok, servida sobre arroz frito con huevo,
*shiitakes*, pimientos fresno, edamame y mantequilla de ajo fresca (la ortografía se conserva de la fuente)
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~ El shiitake en sí podría ser algo bueno, pero es muy peligroso cuando se come crudo o no está completamente cocido.
Livestrong - www.livestrong.com
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El lentinan, un componente similar al almidón de los hongos shiitake, puede hacer que los vasos sanguíneos se dilaten y liberen compuestos inflamatorios debajo de la piel que desencadenan los síntomas de una reacción alérgica. Una reacción tóxica, que no es una verdadera reacción alérgica porque el sistema inmunitario no está involucrado, suele ocurrir cuando el cuerpo tiene una reacción adversa al lentinan, un componente similar al almidón de los hongos shiitake.
—
-Entonces no sabía todo eso... :
Después de 2 días descubrí que se desarrollaba un sarpullido y al día siguiente estaba cubierto de urticaria, ampollas y marcas similares a los arañazos. Tenía la cara hinchada y cubierta de ampollas. Fui a atención de urgencia, pero el médico estaba perplejo y dijo que las marcas de mi piel parecían una reacción a una hiedra venenosa o un roble. Esa podría haber sido una gran explicación con la excepción de que me resultaría difícil encontrarlas en diciembre en Minnesota.
Al día siguiente, visité una clínica de dermatología, donde el diagnóstico fue intoxicación por ingesta. En resumen, estoy muy sano, no soy alérgico a nada y no cultivo hiedra venenosa como planta de interior. Para entonces mis síntomas empeoraron mucho. Se ha ordenado una biopsia como resultado de esa visita. Me recetaron crema y pastillas muy esteroides con efectos secundarios horribles.
~ Conexión de los puntos:
Todavía estaba pensando en la fuente y he investigado un poco. La clave de mi investigación se convirtieron en marcas como arañazos en todo el cuerpo. Si bien las áreas afectadas (casi todo el cuerpo) me pican, no me rasqué para causar esas marcas.
Encontré varios artículos sobre síntomas idénticos que provienen de la intoxicación por shiitake; no fue difícil rastrear el origen de mi envenenamiento. Prefiero la comida casera antes que salir a cenar. No estuve expuesto a nada más que pudiera haber causado esa reacción en mi piel. Y adivina qué, el shiitake estaba en mi comida en PF Changs
-Lo siento, solo yo:
Yo era el único de nuestro grupo que tenía este plato. Ninguno de mis parientes tiene los mismos síntomas. Y cuando encontré fotografías www.onlineskinspecialist.com incluso mis 4 años me preguntaron si estas eran mis fotos. | Síntomas: Náusea, Fiebre, Erupción cutánea, Reacción alérgica, Eructos
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~ El shiitake en sí podría ser algo bueno, pero es muy peligroso cuando se come crudo o no está completamente cocido.
Livestrong - www.livestrong.com
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El lentinan, un componente similar al almidón de los hongos shiitake, puede hacer que los vasos sanguíneos se dilaten y liberen compuestos inflamatorios debajo de la piel que desencadenan los síntomas de una reacción alérgica. Una reacción tóxica, que no es una verdadera reacción alérgica porque el sistema inmunitario no está involucrado, suele ocurrir cuando el cuerpo tiene una reacción adversa al lentinan, un componente similar al almidón de los hongos shiitake.
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-Entonces no sabía todo eso... :
Después de 2 días descubrí que se desarrollaba un sarpullido y al día siguiente estaba cubierto de urticaria, ampollas y marcas similares a los arañazos. Tenía la cara hinchada y cubierta de ampollas. Fui a atención de urgencia, pero el médico estaba perplejo y dijo que las marcas de mi piel parecían una reacción a una hiedra venenosa o un roble. Esa podría haber sido una gran explicación con la excepción de que me resultaría difícil encontrarlas en diciembre en Minnesota.
Al día siguiente, visité una clínica de dermatología, donde el diagnóstico fue intoxicación por ingesta. En resumen, estoy muy sano, no soy alérgico a nada y no cultivo hiedra venenosa como planta de interior. Para entonces mis síntomas empeoraron mucho. Se ha ordenado una biopsia como resultado de esa visita. Me recetaron crema y pastillas muy esteroides con efectos secundarios horribles.
~ Conexión de los puntos:
Todavía estaba pensando en la fuente y he investigado un poco. La clave de mi investigación se convirtieron en marcas como arañazos en todo el cuerpo. Si bien las áreas afectadas (casi todo el cuerpo) me pican, no me rasqué para causar esas marcas.
Encontré varios artículos sobre síntomas idénticos que provienen de la intoxicación por shiitake; no fue difícil rastrear el origen de mi envenenamiento. Prefiero la comida casera antes que salir a cenar. No estuve expuesto a nada más que pudiera haber causado esa reacción en mi piel. Y adivina qué, el shiitake estaba en mi comida en PF Changs
-Lo siento, solo yo:
Yo era el único de nuestro grupo que tenía este plato. Ninguno de mis parientes tiene los mismos síntomas. Y cuando encontré fotografías www.onlineskinspecialist.com incluso mis 4 años me preguntaron si estas eran mis fotos. | Síntomas: Náusea, Fiebre, Erupción cutánea, Reacción alérgica, Eructos
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Informes interesantes recientes
Burgerville, Northwest 9th Street, Corvallis, Oregón, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-jbdqh111
Compré una hamburguesa con queso y no estaba muy caliente, estaba casi fría. Me daba vergüenza decir algo. Así que me lo comí de todos modos y ahora tengo carreras horribles que no paran. Se lo voy a decir a mi médico más tarde hoy porque han
pasado dos días. Pasé por el autoservicio. Creo que tengo una intoxicación alimentaria o algo más por comer tu comida. Tengo muchas carreras, vomito y tengo náuseas. Voy a ir a ver al médico hoy. No tengo el recibo, creo que lo tiraron junto con la bolsa. Sin embargo, usé mi tarjeta para comprarlo. No tengo el recibo pero tengo una foto de la transacción. Gasté 27 dólares en nuestra comida. Actualización: ya han pasado 4 días y todavía me están pasando cosas. Voy a llamar al departamento de salud local y denunciarlo.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
117
Albertsons, Rancho California Road, Temecula, California, EE. UU.
hace 4 semanas •reported by user-cnhz5876
Compré alitas de pollo, gajos de papa, etc. en Deli esta tarde alrededor de las 6:45 p.m. Nos pusimos muy enfermos, vomitamos, tuvimos escalofríos, náuseas, nos pusimos muy enfermos y todavía nos sentimos muy mal. Al comer, toda la familia se enfermó, vomitando escalofríos y sintiéndose mal.
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos
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Walmart Supercenter, Ridge Point Drive, High Ridge, Missouri, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-vhpqw731
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: barras de helados Helados México
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Fui el único que los comió y no he sentido la noche desde entonces. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Cefalea
Fuente sospechosa: barras de helados Helados México
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Fui el único que los comió y no he sentido la noche desde entonces. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Cefalea
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Retiran mejillones españoles de Auchan debido a la contaminación por Salmonella
hace 2 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Auchan Poissonnerie Stand ha retirado del mercado sus Moules d'Espagne, vendidas entre el 2 y el 4 de abril de 2024, debido a la presencia de Salmonella. El producto se distribuyó en la sucursal de Auchan Sète. La retirada se inició tras la detección de Salmonella.
El
El
producto retirado del mercado lleva la marca Auchan Poissonnerie Stand, llamado Moules d'Espagne, y se vendió en la sección tradicional de la tienda. El producto se vendió entre el 2 y el 4 de abril de 2024 y debe mantenerse refrigerado. No se proporcionan los detalles del lote ni el UPC específicos.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
Chick-fil-A, Avenida Sur de Texas, College Station, Texas, Estados Unidos da América
hace 5 días •reported by user-tgdw5356
Ayer, los pollitos llenaron una ensalada con pollo a la parrilla. El dolor de estómago extremo, los vómitos y la diarrea comenzaron entre 6 y 7 horas después de comer.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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La tortilla cruda de Cardona Foods se retira del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 2 semanas •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Cardona Foods, Inc. retiró voluntariamente sus tortillas crudas debido a la presencia de alérgenos no declarados, específicamente la leche (suero) y la manteca de cerdo. El producto se distribuyó a una cadena de restaurantes ubicada principalmente en Texas, con un punto de venta en Oklahoma.
El producto
El producto
retirado del mercado incluye dos tipos de tortillas crudas: FTC010 - Tortilla de harina 6 Taco Casa (18/20 unidades, 18/22 oz, 18/624 gramos) y FTC030 - Tortilla de harina 10 Taco Casa (10/12 unidades, 10/32 oz, 10/907 gramos). Los productos se fabricaron entre el 1/2/24 y el 2/12/2024, con un total de 9.302 casos afectados. El número de retirada es F-1155-2024. La retirada se inició el 12 de febrero de 2024 y se completó el 16 de abril de 2024.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
28GO Go Bar Triple Choc Protein: retirado del mercado debido a la materia extraña
hace 2 días •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Arrotex Pharmaceuticals está retirando del mercado 28GO Go Bar Triple Choc Protein, debido a la presencia de materias extrañas (plástico) en el producto. El producto ha estado disponible para la venta en Woolworths a nivel nacional y en línea.
El producto retirado del mercado es 28GO Go
El producto retirado del mercado es 28GO Go
Bar Triple Choc Protein de 55 g con fecha de caducidad del 28/06/2024 y se ve afectado por la retirada. Ningún otro lote se ve afectado.
Los productos alimenticios que contienen plástico pueden causar enfermedades o lesiones si se consumen. Los consumidores no deben consumir este producto. Los consumidores deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
Los productos alimenticios que contienen plástico pueden causar enfermedades o lesiones si se consumen. Los consumidores no deben consumir este producto. Los consumidores deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
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Boucherie Grinder - Vinagreta de jengibre retirada del mercado debido a alérgenos no declarados
hace 2 días •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal, ha emitido un retiro del mercado de vinagreta de jengibre preparada y vendida por Boucherie Grinder, ubicada en 1654 Notre-Dame Street West, Montreal, QC, Canadá. El retiro
se debe a la presencia no declarada de trigo (gluten) y sulfitos en el producto. Hasta la fecha, no se ha notificado a MAPAQ ninguna reacción alérgica asociada con el consumo de este producto.
El producto, con la marca:
- VINAGRETA DE JENGIBRE (trigo y sulfitos) /Formato unitario
Todos los lotes cuya etiqueta no contenga ninguna mención de la presencia de los alérgenos están sujetos a retiro del mercado. La vinagreta se envasó en un frasco de vidrio con tapa metálica y se vendió refrigerada, exclusivamente en el establecimiento de Boucherie Grinder.
Las personas que padecen alergia al trigo o a los sulfitos, o las personas con enfermedad celíaca u otra enfermedad inducida por la ingestión de gluten no deben consumir los productos y devolverlos a la tienda donde los compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
El producto, con la marca:
- VINAGRETA DE JENGIBRE (trigo y sulfitos) /Formato unitario
Todos los lotes cuya etiqueta no contenga ninguna mención de la presencia de los alérgenos están sujetos a retiro del mercado. La vinagreta se envasó en un frasco de vidrio con tapa metálica y se vendió refrigerada, exclusivamente en el establecimiento de Boucherie Grinder.
Las personas que padecen alergia al trigo o a los sulfitos, o las personas con enfermedad celíaca u otra enfermedad inducida por la ingestión de gluten no deben consumir los productos y devolverlos a la tienda donde los compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
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Retiran del mercado el polvo de jengibre Bigi Mama debido a la salmonela
hace 6 días •source www.fsai.ie
Recall notice
Bigi Mama ha retirado del mercado su jengibre en polvo debido a la detección de Salmonella. Los avisos de retirada se mostrarán en el punto de venta.
El producto retirado del mercado es el jengibre en polvo de Bigi Mama, que se vende en paquetes de 50
El producto retirado del mercado es el jengibre en polvo de Bigi Mama, que se vende en paquetes de 50
g. Tiene una fecha de caducidad del 1 de diciembre de 2025.
Las personas infectadas con Salmonella suelen presentar síntomas entre 12 y 36 horas después de la infección, pero esto puede oscilar entre 6 y 72 horas. La enfermedad suele durar de 4 a 7 días. En ocasiones, la diarrea puede ser lo suficientemente grave como para requerir el ingreso en el hospital. Los ancianos, los bebés y las personas con un sistema inmunitario deteriorado tienen más probabilidades de tener una enfermedad grave.
Se aconseja a los consumidores que no coman el lote implicado. Se solicita a los minoristas que retiren el lote implicado de la venta y muestren los avisos de retirada en el punto de venta.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
Las personas infectadas con Salmonella suelen presentar síntomas entre 12 y 36 horas después de la infección, pero esto puede oscilar entre 6 y 72 horas. La enfermedad suele durar de 4 a 7 días. En ocasiones, la diarrea puede ser lo suficientemente grave como para requerir el ingreso en el hospital. Los ancianos, los bebés y las personas con un sistema inmunitario deteriorado tienen más probabilidades de tener una enfermedad grave.
Se aconseja a los consumidores que no coman el lote implicado. Se solicita a los minoristas que retiren el lote implicado de la venta y muestren los avisos de retirada en el punto de venta.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
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Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, California, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-mwrc3291
Pedí un batido de piña aloha. Bebí alrededor de media hora y experimenté fiebre y migraña con náuseas. Finalmente vomité y, después de tomar los AINE, mi dolor de cabeza y mi fiebre disminuyeron. Solo he estado bebiendo agua desde entonces y durante todo el día (compré
Jamba Juice alrededor del mediodía) no he podido retener nada. Tengo náuseas por un tiempo, luego eventualmente vomito y me siento mejor por un tiempo.
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Cefalea, Migraña
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