Lebensmittelsicherheitsberichte: Pepe's Mexican Restaurant, 11652 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Pepe's Mexikanisches Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 27. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: kein Händewaschschild bei Händewaschbecken im vorderen Getränkebereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Händewaschschild an allen von den Mitarbeitern verwendeten Händewaschbecken zur Verfügung zu stellen.
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Tieftemperatur-Geschirrspülmaschine,…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: kein Händewaschschild bei Händewaschbecken im vorderen Getränkebereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Händewaschschild an allen von den Mitarbeitern verwendeten Händewaschbecken zur Verfügung zu stellen.
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Tieftemperatur-Geschirrspülmaschine,…
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Regulierungsbericht
Pepe's Mexikanisches Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. Okt. 2020
56. Angemessene Belüftung & Beleuchtung; benannte Bereiche
- Kommentare: beobachtet keine ausreichende Beleuchtung in Frauen Waschraum. Muss zur Verfügung stellen.
Quelle: chicago.gov
56. Angemessene Belüftung & Beleuchtung; benannte Bereiche
- Kommentare: beobachtet keine ausreichende Beleuchtung in Frauen Waschraum. Muss zur Verfügung stellen.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Pepe's Mexican Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Feb 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed procedures for responding to vomiting and diarrheal events. However must provide all necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop and approprioate sanitizer to kill the noro…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed procedures for responding to vomiting and diarrheal events. However must provide all necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop and approprioate sanitizer to kill the noro…
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