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Regulierungsbericht

Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine im Keller beobachtet mit Ansammlung einer schwarzen Schleimsubstanz über dem darunter im Eisbehälter gelagerten Eis. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-005. Bußgeldbescheid ausgestellt.

23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung… Mehr sehen

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45   Bemerkungen Kommentar

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