Lebensmittelsicherheitsberichte: Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Regulierungsbericht
Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 8. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person vor Ort. Es muss jederzeit eine verantwortliche Person vor Ort sein. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage.
2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein…
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person vor Ort. Es muss jederzeit eine verantwortliche Person vor Ort sein. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage.
2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein…
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Regulierungsbericht
Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine im Keller beobachtet mit Ansammlung einer schwarzen Schleimsubstanz über dem darunter im Eisbehälter gelagerten Eis. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-005. Bußgeldbescheid ausgestellt.
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine im Keller beobachtet mit Ansammlung einer schwarzen Schleimsubstanz über dem darunter im Eisbehälter gelagerten Eis. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-005. Bußgeldbescheid ausgestellt.
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung…
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