Lebensmittelsicherheitsberichte: Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Regulierungsbericht
Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Jun 8, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: no person in charge on site at time of inspection. Must have a person in charge on site at all times. Priority foundation violation.
2. City of chicago food service…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: no person in charge on site at time of inspection. Must have a person in charge on site at all times. Priority foundation violation.
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Regulierungsbericht
Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine im Keller beobachtet mit Ansammlung einer schwarzen Schleimsubstanz über dem darunter im Eisbehälter gelagerten Eis. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-005. Bußgeldbescheid ausgestellt.
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine im Keller beobachtet mit Ansammlung einer schwarzen Schleimsubstanz über dem darunter im Eisbehälter gelagerten Eis. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-005. Bußgeldbescheid ausgestellt.
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung…
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