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Datum des Berichts: 17. Mai 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung von Verbraucherberatungen auf der Speisekarte für rohe oder nicht gekochte Lebensmittel beobachtet. Das Management wies an, offen zu legen oder zu beschreiben, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können,… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

A
Berichtsdatum: 27. März 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Gründung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

38.… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates