Lebensmittelsicherheitsberichte: The Green Post, 4749 N Rockwell St, Chicago, IL 60625, USA
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Regulierungsbericht
Die Grüne Post, North Rockwell Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 26. Dezember 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Kein fließendes heißes Wasser in 4 Waschräumen mit einer Wassertemperatur von (50. 2f-72. 0f) während dieser Inspektion. Nach Anweisung der Verwaltung muss die Wassertemperatur des Handwaschbeckens über ein Mischventil oder…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Kein fließendes heißes Wasser in 4 Waschräumen mit einer Wassertemperatur von (50. 2f-72. 0f) während dieser Inspektion. Nach Anweisung der Verwaltung muss die Wassertemperatur des Handwaschbeckens über ein Mischventil oder…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
The Green Post, 4749-4755 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 5. Juni 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Zu den beobachteten TCS-Lebensmitteln, die bei unangemessenen Temperaturen aufbewahrt wurden, gehörten zu den TCS-Lebensmitteln Schokoladenmousse mit 44,1 f (0,25 lb/2 $), Schweinswurst mit 45,0 f (16 Unzen/10 $) und zerschlagener Fisch mit 46,5 f (10 lbs/ 70$). Der…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Zu den beobachteten TCS-Lebensmitteln, die bei unangemessenen Temperaturen aufbewahrt wurden, gehörten zu den TCS-Lebensmitteln Schokoladenmousse mit 44,1 f (0,25 lb/2 $), Schweinswurst mit 45,0 f (16 Unzen/10 $) und zerschlagener Fisch mit 46,5 f (10 lbs/ 70$). Der…
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Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Die grüne Post, 4749-4755 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Januar 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangiger Verstoß gegen…
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangiger Verstoß gegen…
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