Informe por
Informe regulatorio
The Green Post, North Rockwell Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente en 4 baños, con una temperatura del agua que oscile entre (50, 2 pies a 72, 0 grados F) durante esta…
Informe regulatorio
The Green Post, 4749-4755 N Rockwell St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que los alimentos de TCS se mantenían a temperaturas inadecuadas, los alimentos con TCS incluían la mousse de chocolate mantenida a 44, 1 f (0, 25 libras/2 dólares), las…
Informe regulatorio
The Green Post, 4749-4755 N Rockwell St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la…
