Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 7-eleven, 3559 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3559 North Pulaski Road, Chicago, 60641 Illinois, United States

Berichtsdatum: 18. April 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/2 Fuß am Boden und in der Mitte der beiden Eingangstüren beobachtet. Das Management wies an, alle äußeren Öffnungen zu verschließen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Aktivitäten von Nagetieren und lebende fliegende Insekten auf dem Gelände beobachtet. Beobachtete ca. 50 Mäusekot auf dem Boden und den Lagerregalen in dem kleinen Ecklagerraum neben dem begehbaren Gefrierschrank, entlang der Wände unter den Lagerregalen im hinteren Lager-/Spülbereich und hinter dem Geldautomaten und der Eismaschine neben der Vordertür. Außerdem wurden über 10 lebende kleine fliegende Insekten beobachtet, die im Spülbereich und auf Kisten mit Vorrat herumflogen. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot aus allen betroffenen Bereichen zu reinigen und zu entfernen. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um alle Schädlingsaktivitäten zu verhindern. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe viele tote Insekten auf dem Boden und in den Lagerregalen des Spül-/Lagerbereichs beobachtet. Das Management wurde angewiesen, alle toten Insekten aus allen betroffenen Bereichen zu reinigen und zu entfernen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Produkten in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Tauschen Sie die zerrissene Dichtung im Inneren des 1-türigen Vorbereitungskühlers aus.

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Reinigen und versiegeln Sie den Fettabscheider im Spülbereich.

Quelle: chicago.gov