Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Angelina Ristorante, 3561 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3561 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Datum des Berichts: 27. November 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachteter Kakerlakenbefall in der Anlage. In der gesamten Anlage wurden mehr als 40 lebende Kakerlaken beobachtet, darunter in Kühlschränken im ersten und zweiten Stock, in Gewürzregalen oben auf der Tiefkühltruhe sowie auf Böden und Wänden im gesamten Keller. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen betroffenen Gebiete zu betreuen. Vorrangiger Verstoß 7-38-020 (a), Zitat ausgestellt.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Kühlerdichtungen mit Schmutzablagerungen an den inneren Kühlgeräten. Der Manager wurde angewiesen, die Dichtungen zu reinigen.

Quelle: chicago.gov