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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burger King #7112, 2701 N Western Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2701 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Datum des Berichts: 21. Dez 202052. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Beobachtete Abwasser, das vom Bodenablauf auf auf dem Boden unter 3-Fach-Spüle auf der Südseite der Küche zurücklegt. Muss repariert werden, um das gesamte Abwasser richtig zu transportieren. Beobachtetes Leck am Rohr (auf der linken Seite) unter 3-Fach-Spüle auf der Nordseite der Küche. Muss gleich reparieren und warten. Vorrangverstoß 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: muss Abdeckung/Deckel für Müll auf der Frauentoilette bereitstellen.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete frühere Kernverletzungen, die nicht aus Bericht #2352333 vom 26.11.19 korrigiert wurden. Muss die folgenden Kernverletzungen korrigieren: #38 stellte fest, dass die Eingangstür nicht als Nagetierbeweis mit einer Lücke in der Mitte der Tür war. Angewiesen, eine Versiegelung an der Eingangstür als Nagetierbeweis vorzulegen. #40 beobachtete einen männlichen Angestellten ohne Haareinschränkung im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Er wurde angewiesen, in allen Bereichen der Lebensmittelzubereitung eine Haarzurückhaltung zu gewährleisten. #55 Beobachtete, dass der Boden um den Fettabscheider herum mit Lebensmittelspritzern und Ablagerungen verschmutzt wurde. Es wurde angewiesen, den Boden um den Fettabscheider zu reinigen und zu pflegen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
61. Zusammenfassender Bericht, der für die Öffentlichkeit angezeigt und sichtbar ist
- Kommentare: Beobachteter früherer zusammenfassender Bericht, der nicht aus Bericht #2352333 vom 26.12.19 veröffentlicht wurde. (Zusammenfassender Bericht hinter dem Inspektionsbericht in Kunststoff an der Wand). Instructed muss den neuesten zusammenfassenden Bericht jederzeit im Blickfeld der Kunden veröffentlichen. Bevorzugte Gründungsverletzung # 7-42-010 (b). Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
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