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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Skyline der Stadt Chicago, 4755 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4755 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Datum des Berichts: 6. Februar 202438. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachteter Besitzer mit Hund in der Gaststätte im Speisebereich der Kunden. Der Besitzer hat darauf hingewiesen, dass keine lebenden Tiere auf dem Gelände erlaubt sind. Zu diesem Zeitpunkt entfernte der Besitzer den Hund aus dem Gelände. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-40-060, Zitat veröffentlicht.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes langsam ablaufendes Handwaschbecken im hinteren Spülbereich mit 3 Fächern. Es wurde angewiesen, das Problem mit den Rohrleitungen zu reparieren und zu warten.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderer befinden sich nicht am Heißwasserspender und an der Kaffee-/Espressomaschine. Muss installiert werden, damit Rückflussverhinderer gefunden werden können, um gewartet und gewartet zu werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, den hinteren Lagerraum/den Spülbereich mit 3 Fächern sorgfältig zu reinigen und zu organisieren und unnötige Gegenstände zu entfernen, da sich dort Schädlinge ansammeln könnten, und die vorrätigen Artikel mindestens 6 Fuß über dem Boden abzuheben, um die Reinigung zu erleichtern.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachteter schmutziger Boden im hinteren Ofenschrank mit Müll und Schmutz. Es wurde angewiesen, Böden detailliert zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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