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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dubois, 330 E 133rd (13300s) St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
330 East 133rd Street, Chicago, 60827 Illinois, United States
Datum des Berichts: 1. Dezember 202210. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Kinder (87. 3f) und im Klassenzimmer für Vorschulklassen (84. 3f) beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100 F Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im Servierbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser unter städtischem Druck, Seife und Papiertüchern zu installieren. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete über 20 Mäusekitt, der auf dem Boden im Versorgungsraum in der Nähe des Servierbereichs verstreut war, 10 Mäusekot, verteilt auf dem Boden entlang von Wänden und Ecken im Lagerbereich für Trockenfutter, 5 Mäusekot, der auf dem Boden in der Lehrerlounge in der Nähe von Kühlschrank und Verkaufsautomaten verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a)
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine abgedeckten Abfallbehälter im Speisesaal und im Waschraum des Lehrerpersonals im zweiten Stock festgestellt. Beauftragter Manager zur Bereitstellung.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden beschädigte Bodenfliesen in den Zubereitungs- und Servierbereichen festgestellt. Beauftragter Manager zum Austausch und zur Wartung.
Quelle: chicago.gov
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