Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Dubois, 330 E 133rd (13300s) St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
330 East 133rd Street, Chicago, 60827 Illinois, United States
Fecha del informe: 1 de diciembre de 202210. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de prekínder (87, 3 pies) y en el aula de preescolar (84, 3 pies). Le indicó al gerente que proporcionara al menos 100 pies de agua en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no se podía lavar las manos en el área de servicio. Dio instrucciones al gerente para que instalara un lavabo para lavarse las manos con agua corriente fría y caliente bajo la presión de la ciudad, jabón y toallas de papel. Fundación prioritaria 7-38-030 (c)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 20 excrementos de ratones esparcidos por el suelo de la sala de suministros cerca del área de servicio, 10 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas del área de almacenamiento de alimentos secos, 5 excrementos de ratones esparcidos por el suelo de la sala de profesores cerca del refrigerador y las máquinas expendedoras. Le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo repararan, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundamento prioritario 7-38-020 (a)
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura tapado en el baño del personal del comedor y del personal docente del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas dañadas en las áreas de preparación y servicio. Se le indicó al gerente que reemplazara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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