Dubois Elementary School, 330 E 133rd St, Chicago, IL 60827, USA
Último informe:
Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros de lavado de manos en los lavamanos del primer piso. Unisex, para personal y niñas, aula y baño de prek-101 y para …
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros de lavado de manos en los lavamanos del primer piso. Unisex, para personal y niñas, aula y baño de prek-101 y para …
niñas del segundo piso. Debe proporcionar y mantener.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el lavabo de la sala 101 de prekínder ni en el lavabo del aula. Temperatura del agua en el lavabo manual del primer piso. El pequeño lavabo izquierdo de una niña es de 87. 8° F. Debe tener agua corriente caliente a 100° F. Debe repararse y mantenerse. (prioridad 7-38-030 (c)
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: debe colocar un protector contra salpicaduras en el fregadero de la cocina junto a las cajas que se guarden junto a ellas o quitar los artículos para evitar que se mojen.
47. Las superficies en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: debe eliminar las cajas que se utilizan para almacenar en la nevera portátil, preparar el área cerca del fregadero y el armario de almacenamiento de productos químicos y proporcionar estanterías adecuadas.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: debe limpiar el polvo acumulado en las estanterías de prek101.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar el grifo suelto del lavabo en el aula de preescolar 101.
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se observó un anillo de inodoro teñido de rosa dentro de la taza del inodoro en la cocina del personal, la sala de baño debe limpiarse con detalles.
54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: observado fuera del contenedor de basura con una cantidad excesiva de basura y bolsas apiladas en las tapas abiertas y en el suelo alrededor del contenedor. Debe retirar la basura, cerrar las tapas para que queden bien ajustadas y mantenerlas. (fundación prioritaria 7-38-020 (b)
55. Instalaciones físicas instaladas y mantenidas y limpiar
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas faltantes o dañadas en el baño del personal de cocina, la línea de servicio frontal, debajo del enfriador de leche y la oficina.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los insectos muertos de los escudos de luz en la cocina, el área de almacenamiento de alimentos secos, las telarañas de las paredes cercanas al registro y, en el medio, alcance el congelador en la línea de servicio.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe levantar los artículos del suelo en el armario de prekínder.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los residuos acumulados en el suelo a lo largo de las bases de las paredes en el almacenamiento de alimentos secos y en la cocina.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe colocar el horno completamente debajo de la campana de ventilación.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe reparar o reemplazar las luces quemadas en el comedor y el protector de luz agrietado en el área de preparación cerca de la campana de ventilación.
59. Se corrigió la violación anterior de la fundación prioritaria
- comentarios: violación anterior prioritaria de la fundación del informe #2568255 12/8/22 no se corrigió el 5-204. 11: aún no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en el área de servicio. Se le indicó al gerente que instalara un fregadero para lavarse las manos con agua corriente fría y caliente bajo la presión de la ciudad, jabón y toallas de papel. (prioridad 7-42-090)
Fuente: chicago.gov
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el lavabo de la sala 101 de prekínder ni en el lavabo del aula. Temperatura del agua en el lavabo manual del primer piso. El pequeño lavabo izquierdo de una niña es de 87. 8° F. Debe tener agua corriente caliente a 100° F. Debe repararse y mantenerse. (prioridad 7-38-030 (c)
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: debe colocar un protector contra salpicaduras en el fregadero de la cocina junto a las cajas que se guarden junto a ellas o quitar los artículos para evitar que se mojen.
47. Las superficies en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: debe eliminar las cajas que se utilizan para almacenar en la nevera portátil, preparar el área cerca del fregadero y el armario de almacenamiento de productos químicos y proporcionar estanterías adecuadas.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: debe limpiar el polvo acumulado en las estanterías de prek101.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar el grifo suelto del lavabo en el aula de preescolar 101.
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se observó un anillo de inodoro teñido de rosa dentro de la taza del inodoro en la cocina del personal, la sala de baño debe limpiarse con detalles.
54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: observado fuera del contenedor de basura con una cantidad excesiva de basura y bolsas apiladas en las tapas abiertas y en el suelo alrededor del contenedor. Debe retirar la basura, cerrar las tapas para que queden bien ajustadas y mantenerlas. (fundación prioritaria 7-38-020 (b)
55. Instalaciones físicas instaladas y mantenidas y limpiar
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas faltantes o dañadas en el baño del personal de cocina, la línea de servicio frontal, debajo del enfriador de leche y la oficina.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los insectos muertos de los escudos de luz en la cocina, el área de almacenamiento de alimentos secos, las telarañas de las paredes cercanas al registro y, en el medio, alcance el congelador en la línea de servicio.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe levantar los artículos del suelo en el armario de prekínder.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los residuos acumulados en el suelo a lo largo de las bases de las paredes en el almacenamiento de alimentos secos y en la cocina.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe colocar el horno completamente debajo de la campana de ventilación.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe reparar o reemplazar las luces quemadas en el comedor y el protector de luz agrietado en el área de preparación cerca de la campana de ventilación.
59. Se corrigió la violación anterior de la fundación prioritaria
- comentarios: violación anterior prioritaria de la fundación del informe #2568255 12/8/22 no se corrigió el 5-204. 11: aún no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en el área de servicio. Se le indicó al gerente que instalara un fregadero para lavarse las manos con agua corriente fría y caliente bajo la presión de la ciudad, jabón y toallas de papel. (prioridad 7-42-090)
Fuente: chicago.gov
339
Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de prekínder (87, 3 pies) y en el aula de preescolar …
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de prekínder (87, 3 pies) y en el aula de preescolar …
(84, 3 pies). Le indicó al gerente que proporcionara al menos 100 pies de agua en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no se podía lavar las manos en el área de servicio. Dio instrucciones al gerente para que instalara un lavabo para lavarse las manos con agua corriente fría y caliente bajo la presión de la ciudad, jabón y toallas de papel. Fundación prioritaria 7-38-030 (c)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 20 excrementos de ratones esparcidos por el suelo de la sala de suministros cerca del área de servicio, 10 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas del área de almacenamiento de alimentos secos, 5 excrementos de ratones esparcidos por el suelo de la sala de profesores cerca del refrigerador y las máquinas expendedoras. Le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo repararan, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundamento prioritario 7-38-020 (a)
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura tapado en el baño del personal del comedor y del personal docente del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas dañadas en las áreas de preparación y servicio. Se le indicó al gerente que reemplazara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no se podía lavar las manos en el área de servicio. Dio instrucciones al gerente para que instalara un lavabo para lavarse las manos con agua corriente fría y caliente bajo la presión de la ciudad, jabón y toallas de papel. Fundación prioritaria 7-38-030 (c)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 20 excrementos de ratones esparcidos por el suelo de la sala de suministros cerca del área de servicio, 10 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas del área de almacenamiento de alimentos secos, 5 excrementos de ratones esparcidos por el suelo de la sala de profesores cerca del refrigerador y las máquinas expendedoras. Le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo repararan, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundamento prioritario 7-38-020 (a)
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura tapado en el baño del personal del comedor y del personal docente del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas dañadas en las áreas de preparación y servicio. Se le indicó al gerente que reemplazara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
339
Fecha del informe: 25 de octubre de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros adecuados en el sitio para responder adecuadamente a los vómitos y/o eventos diarreicos que pueden ocurrir potencialmente dentro de la instalación. Se le instruyó …
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros adecuados en el sitio para responder adecuadamente a los vómitos y/o eventos diarreicos que pueden ocurrir potencialmente dentro de la instalación. Se le instruyó …
para proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-005.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: cajas de leche observadas utilizadas para la elevación en el refrigerador sin cita previa. Se le indicó al gerente que proporcionara los estantes adecuados para el almacenamiento.
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la parte inferior del compartimento de la solución de lavado del fregadero de 3 compartimentos. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo de residuos cubierto para productos de higiene femenina en el baño del personal y el baño de las niñas. Se instruyó al gerente para que proporcionara y mantuviera
54. Basura y basura correctamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observaron tapas faltantes en el contenedor de basura exterior. Se le indicó al gerente que las tapas deben ajustarse bien según el código de la ciudad para evitar el asentamiento de roedores. Fundamento prioritario 7-38-020 (b)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: techo y paredes agrietados/dañados en el área principal de preparación sobre el fregadero de 3 compartimentos. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: cajas de leche observadas utilizadas para la elevación en el refrigerador sin cita previa. Se le indicó al gerente que proporcionara los estantes adecuados para el almacenamiento.
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la parte inferior del compartimento de la solución de lavado del fregadero de 3 compartimentos. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo de residuos cubierto para productos de higiene femenina en el baño del personal y el baño de las niñas. Se instruyó al gerente para que proporcionara y mantuviera
54. Basura y basura correctamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observaron tapas faltantes en el contenedor de basura exterior. Se le indicó al gerente que las tapas deben ajustarse bien según el código de la ciudad para evitar el asentamiento de roedores. Fundamento prioritario 7-38-020 (b)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: techo y paredes agrietados/dañados en el área principal de preparación sobre el fregadero de 3 compartimentos. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
339
Informes interesantes recientes
Crumbl - Albany, Dawson Road, Albany, Georgia, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-djyb3545
El viernes por la tarde y aún me estoy recuperando, una de tus galletas, ¿no?
| Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
50
Se retira el ketchup Boulangerie Laurentide debido a la presencia de mostaza no declarada
hace 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
Boulangerie Laurentide, una empresa con sede en Quebec, ha retirado del mercado sus productos de ketchup debido a la presencia no declarada de mostaza. El retiro afecta a todos los lotes del producto distribuidos en su establecimiento ubicado en 321, rue Félix-Antoine-Savard, en Les Éboulements. El problema
…
se descubrió durante los controles de rutina realizados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ). Hasta el momento, no se ha informado a MAPAQ de ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.
El retiro incluye los productos «salsa de tomate de frutas» y «salsa de tomate verde». Ambos productos se venden en frascos de vidrio de formato unitario con tapas metálicas. El retiro se aplica a todos los lotes que no incluyen la mención de la presencia de mostaza en la etiqueta.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
El retiro incluye los productos «salsa de tomate de frutas» y «salsa de tomate verde». Ambos productos se venden en frascos de vidrio de formato unitario con tapas metálicas. El retiro se aplica a todos los lotes que no incluyen la mención de la presencia de mostaza en la etiqueta.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
1
Brócoli, RedeMix - Avenida Jorge Amado - Imbuí, Salvador de Bahía, Brasil
hace 4 semanas •reported by user-kbfhy925
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarreia
Fuente sospechosa: brócolis com pontos marrons
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea
Fuente sospechosa: brócolis com pontos marrons
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea
6
Quaker Harvest Crunch, centro comercial Safeway South Hill, 2 Avenue West, Prince Albert, SK, Canadá
hace 3 semanas •reported by user-vzfrr774
3 de abril de 2024 Comí Harvest Crunch original y coseché cereales crujientes de pasas de almendras Date BB de agosto de 2024. Aproximadamente 35 a 45 minutos después de comer, sentí náuseas, luego el estómago comenzó a tener calambres intensos, luego tuve que vomitar y luego
…
volver a tener calambres estomacales, sudores, diarrea y más calambres. Fue una mañana encantadora.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Sudoración
8
Oakville Grocery, Saint Helena Highway, Oakville, California, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-pfzvq983
Mi pareja y yo fuimos a almorzar. Comimos un sándwich de pollo caliente y una hamburguesa con queso que partimos por la mitad. Horas más tarde, los dos nos enfermamos con hinchazón intensa, vómitos extremos y diarrea. Duró más de 12 horas. Estoy seguro de que la
…
intoxicación alimentaria provino de aquí, por el momento y porque ambos compartimos la misma comida para almorzar, los dos con la misma reacción. Ambos somos hombres ultra en forma y esto nos dejó boquiabiertos por completo. Estábamos listos para llamar al 911 para llevarnos a un hospital. Era grave.
| Síntomas: Diarrea, Vómitos, distensión abdominal
19
POLLO TIKKA MASALA CON ARROZ PILAU, Tesco Mirfield Queens Rd Express, Huddersfield Road, Mirfield, Reino Unido
hace 1 semana •reported by user-pvxmm599
Cocinado como de costumbre, lo había hecho para el té y empecé a sentirme mal en un par de horas, a las 5 horas, tenía arrugas de dolor, no podía controlar los intestinos y me sentía mal al mismo tiempo. Llevo 2 días en cama sin poder
…
comer, siento náuseas constantes, desmayos y dolor de cabeza.
Eran compras en línea de Tesco. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Cefalea
Eran compras en línea de Tesco. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Cefalea
66
Buldak Carbonara, Ontario, Canadá
hace 2 semanas •reported by user-xvwnk457
Los comí con bastante frecuencia durante meses sin problemas, pero anoche comí algunos y me desperté con una diarrea tan intensa que estaba pensando en llamar a una ambulancia. Tenía fiebre, náuseas, escalofríos, se me adormecían los dedos de los pies. Ya he eliminado casi todo y
…
todavía tengo calambres abdominales similares a los de mi período, así como un fuerte dolor lumbar. Me encanta el sabor, pero ahora me da miedo volver a comerlo. Siento que tuve una gripe grave de la noche a la mañana.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, entumecimiento
75
Pizza Hut, Carlisle Road, Dover, Pensilvania, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-fpgkv376
Anoche cené pizza de pepperoni con masa rellena y palitos de pan con queso. Era lo único en común que comíamos mi esposo y yo. Ahora tengo náuseas y vómitos y mi esposo tiene diarrea.
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Inicio: de …
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Inicio: de …
4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea, Dolor de estómago
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea, Dolor de estómago
122
Starbucks, South El Camino Real, Oceanside, California, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-whyd2839
Bocaditos de huevo que compré, me los comí y vomité todo el día
| Síntomas: Náusea, Vómitos
425
Cafetería Paseo del Mar, Fuengirola, España
hace 1 semana •reported by user-zwwcf957
Sábado 6 de abril de 2024 Brochetas de pollo en cafetería paseo del mar fuengirola. La gerencia no hizo nada: no se disculpó, no se presentó ningún formulario, no se reconoció, no se ofreció ningún reembolso. El representante de Tui dijo lo mismo en Cafetería Paseo del Mar FUENGIROLA.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
5
Informe por
¡Gracias por tu informe!
IMPORTANTE: SU INFORME ESTÁ EN COLA: PUEDE TOMAR HASTA 12 HORAS PARA QUE SU INFORME SE muestre EN NUESTRA PÁGINA DE INICIO (SI NO SE OPTA COMO PRIVADO)
Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico: support@iwaspoisoned.com
¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación
Últimos 30 días