Date du rapport : 2 octobre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur les lavabos du 1er étage. Unisexe, réservé au personnel et aux filles, dans la
…
salle de cours et les toilettes avant la maternelle à la 101e année et au 2e étage pour filles. Doit fournir et entretenir.
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée au lavabo dans la salle de maternelle 101 et au lavabo dans la salle de classe. Température de l'eau au lavabo au 1er étage. Petit évier gauche pour fille à 87, 8 pieds Doit avoir de l'eau courante chaude à 100. 0f. Doit être réparé et entretenu. (priorité 7-38-030 (c)
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : vous devez installer un pare-éclaboussures sur l'évier de la cuisine à côté des boîtes entreposées à côté ou retirer les objets pour éviter qu'ils ne soient mouillés.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : doit éliminer les caisses utilisées pour le rangement dans la glacière de plain-pied, la zone de préparation près du lavabo et du placard de rangement des produits chimiques et fournir des étagères adéquates.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer la poussière accumulée sur les étagères antérieures à la maternelle 101.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : doit réparer ou remplacer le robinet desserré du lavabo dans une classe de maternelle à la 101e année.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : vous avez observé un anneau de toilette teinté de rose à l'intérieur de la cuvette des toilettes dans la cuisine du personnel. Les toilettes doivent être propres aux détails.
54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : on a observé une benne à ordures extérieure avec une quantité excessive de déchets et de sacs entassés sur des couvercles ouverts et sur le sol autour de la benne à ordures. Doit enlever les déchets, fermer les couvercles pour qu'ils soient bien ajustés et entretenus. (fondation prioritaire) 7-38-020 (b)
55. Installations physiques installées et entretenues et propre
- commentaires : doit réparer ou remplacer les carreaux de sol manquants et endommagés dans les toilettes du personnel de cuisine, la première ligne de service sous le refroidisseur de lait et le bureau.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les insectes morts des écrans lumineux dans la cuisine, dans la zone de stockage des aliments secs, des toiles d'araignées sur les murs près du registre et entre les mains dans le congélateur sur la ligne de service.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : vous devez surélever les articles du sol dans le placard de pré-maternelle.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés sur le sol le long des bases murales dans le stockage des aliments secs et dans la cuisine.
56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : le four doit être complètement placé sous le capot de ventilation.
56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer les lampes grillées dans la salle à manger et le pare-lumière fissuré dans la zone de préparation près de la hotte de ventilation.
59. Correction d'une violation précédente de la fondation prioritaire
- commentaires : violation prioritaire précédente de la fondation tirée du rapport #2568255 12/8/22 non corrigée le 20/05/2014. 11 : aucun lavabo ne se lave les mains dans la zone de service. Il a demandé au responsable d'installer un lavabo avec de l'eau courante chaude et froide sous la pression de la ville, du savon et des serviettes en papier. (priorité 7-42-090)
Une source :
chicago.gov