A
Date du rapport : 2 octobre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur les lavabos du 1er étage. Unisexe, réservé au personnel et aux filles, dans la … Voir plus
salle de cours et les toilettes avant la maternelle à la 101e année et au 2e étage pour filles. Doit fournir et entretenir.

10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée au lavabo dans la salle de maternelle 101 et au lavabo dans la salle de classe. Température de l'eau au lavabo au 1er étage. Petit évier gauche pour fille à 87, 8 pieds Doit avoir de l'eau courante chaude à 100. 0f. Doit être réparé et entretenu. (priorité 7-38-030 (c)

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : vous devez installer un pare-éclaboussures sur l'évier de la cuisine à côté des boîtes entreposées à côté ou retirer les objets pour éviter qu'ils ne soient mouillés.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : doit éliminer les caisses utilisées pour le rangement dans la glacière de plain-pied, la zone de préparation près du lavabo et du placard de rangement des produits chimiques et fournir des étagères adéquates.

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer la poussière accumulée sur les étagères antérieures à la maternelle 101.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : doit réparer ou remplacer le robinet desserré du lavabo dans une classe de maternelle à la 101e année.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : vous avez observé un anneau de toilette teinté de rose à l'intérieur de la cuvette des toilettes dans la cuisine du personnel. Les toilettes doivent être propres aux détails.

54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : on a observé une benne à ordures extérieure avec une quantité excessive de déchets et de sacs entassés sur des couvercles ouverts et sur le sol autour de la benne à ordures. Doit enlever les déchets, fermer les couvercles pour qu'ils soient bien ajustés et entretenus. (fondation prioritaire) 7-38-020 (b)

55. Installations physiques installées et entretenues et propre
- commentaires : doit réparer ou remplacer les carreaux de sol manquants et endommagés dans les toilettes du personnel de cuisine, la première ligne de service sous le refroidisseur de lait et le bureau.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les insectes morts des écrans lumineux dans la cuisine, dans la zone de stockage des aliments secs, des toiles d'araignées sur les murs près du registre et entre les mains dans le congélateur sur la ligne de service.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : vous devez surélever les articles du sol dans le placard de pré-maternelle.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés sur le sol le long des bases murales dans le stockage des aliments secs et dans la cuisine.

56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : le four doit être complètement placé sous le capot de ventilation.

56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer les lampes grillées dans la salle à manger et le pare-lumière fissuré dans la zone de préparation près de la hotte de ventilation.

59. Correction d'une violation précédente de la fondation prioritaire
- commentaires : violation prioritaire précédente de la fondation tirée du rapport #2568255 12/8/22 non corrigée le 20/05/2014. 11 : aucun lavabo ne se lave les mains dans la zone de service. Il a demandé au responsable d'installer un lavabo avec de l'eau courante chaude et froide sous la pression de la ville, du savon et des serviettes en papier. (priorité 7-42-090)

Une source : chicago.gov
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#school #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 1 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos des toilettes de la maternelle (87. 3f) et de la classe maternelle (84. 3f). Il a demandé … Voir plus
au responsable de fournir au moins 100 pieds d'eau dans tous les éviers de lavage des mains. Priorité 7-38-030 (c)

10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone de service. Il a demandé au directeur d'installer un lavabo avec de l'eau courante chaude et froide sous la pression de la ville, du savon et des serviettes en papier. Fondation prioritaire 7-38-030 (c)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 20 excréments de souris éparpillés sur le sol dans une salle d'approvisionnement près de la zone de service, 10 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs et des coins de la zone de stockage des aliments secs, 5 excréments de souris éparpillés sur le sol dans le salon des professeurs, près du réfrigérateur et des distributeurs automatiques. Il a demandé au responsable de faire appel à un exterminateur pour l'entretien, le nettoyage et la désinfection de toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 (a)

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes du personnel de la salle à manger et du personnel enseignant du deuxième étage. Il a demandé au responsable de fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carreaux de sol endommagés observés dans les zones de préparation et de service. Il a demandé au responsable de remplacer et de maintenir.

Une source : chicago.gov
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#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us #corn

A
Date du rapport : 25 oct. 2021
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun approvisionnement adéquat n'a été observé sur place pour réagir correctement aux vomissements et/ou aux événements diarrhéiques pouvant survenir à l'intérieur de l'établissement. Instructé de fournir. Fondation … Voir plus
prioritaire 7-38-005.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : caisses à lait observées utilisées pour l'élévation dans une glacière de plain-pied. Le responsable a demandé au responsable de fournir des étagères appropriées pour le stockage.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite observée au fond du compartiment de solution de lavage de l'évier à 3 compartiments. Responsable chargé de réparer et d'entretenir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé pour les produits d'hygiène féminine dans les toilettes du personnel et les toilettes des filles. Responsable chargé de fournir et de maintenir.

54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : couvercles manquants observés sur la benne à ordures extérieure. Il a demandé au gestionnaire que les couvercles doivent être bien ajustés par code de ville pour empêcher l'hébérage des rongeurs. Fondation prioritaire 7-38-020 (b)

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : plafond et murs fissurés ou endommagés observés dans la zone de préparation principale au-dessus de l'évier à 3 compartiments. Responsable chargé de réparer et d'entretenir.

Source : chicago.gov
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#rodents #rats #mice #chicago #illinois #us #milk

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A
J'adorais leur cocotte mexicaine. Mais le dernier que j'avais acheté chez Wal-Mart (Mississauga, ON, Canada) m'a rendu malade. J'ai mangé à 21 h 30, au lit à 12 h. J'avais la nausée et je me sentais mal à l'aise. Le cœur battait fort. J'ai fini par sentir … Voir plus
que je devais essayer de vomir. J'ai eu de la diarrhée plus tard. Je n'ai pas dormi toute la nuit et j'ai dû annuler toute la journée suivante. Et maintenant, voir tous ces autres reportages ici est choquant ! N'achetez plus jamais les aliments d'Amy.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#amyskitchen #walmart #mississauga #ontario #ca #mexican #bowl

Les Thomasines a émis un rappel pour leur produit Haché pur canard en raison d'une contamination présumée par la salmonelle. Le produit a été distribué dans toute la France dans de grands détaillants, notamment Intermarché, Leclerc, Carrefour, Auchan et Systeme U. Le rappel a été initié suite … Voir plus
à des soupçons de contamination par la salmonelle.

Le produit rappelé est le Haché pur canard de la marque Les Thomasines. Il est livré dans des emballages scellés sous vide de 2*110 gr. Les lots concernés sont ceux portant les numéros GTIN 3700518702201 et 3700518702096, tous deux du lot 24078321 dont la date de péremption est le 02/04/2024. Le produit a été vendu entre le 18/03/2024 et le 25/03/2024.

La Salmonella est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par la Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), des endocardites et de l'arthrite.

Si vous avez acheté ce produit, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr
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#fr #salmonella

Zinman Marché de volaille St-Dominique, une entreprise basée à Montréal, a émis un rappel pour ses saucisses sèches en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Staphylococcus aureus. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et … Voir plus
la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. Ces produits étaient vendus exclusivement au Zinman Marché de volaille St-Dominique situé au 7010 rue Saint-Dominique, Montréal, QC, Canada. À ce jour, aucune maladie associée à la consommation de ces produits n'a été signalée au MAPAQ.

Les produits rappelés comprennent la « saucisse sèche molle » et la « saucisse sèche forte », toutes deux vendues en formats unitaires.
- « Saucisse sèche molle »/Dates de péremption du 16 septembre 2024 et du 2 septembre 2024.
- « Saucisse sèche forte »/Date de péremption du 2 septembre 2024.
Emballé sous vide dans des sacs en plastique transparent et vendu réfrigéré.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté. Le rappel a été initié volontairement par l'entreprise par mesure de précaution.

Si vous présentez des symptômes d'intoxication alimentaire au staphylocoque tels que nausées, crampes d'estomac, vomissements et diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #staphylocoques

Eat Sum More Inc. a émis un rappel pour son produit Beef Biltong - Original en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Le produit a été distribué en ligne et en Ontario. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Le … Voir plus
produit rappelé est le Beef Biltong - Original de la marque Eat Sum More. La taille du produit varie, avec un CUP de 0 84672 48931 8 et un code de lot de 0212 13188 2024.

Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à l'endroit où ils ont été achetés. Ce rappel a été déclenché par les résultats des tests.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca
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#ca #salmonella

K

D'Avolio Kitchen, Main Street, Williamsville, New York, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-kmmth779

Mercredi soir, j'ai mangé leur salade Cheeseburger. Je me suis réveillé à 2 heures du matin avec des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Je leur ai envoyé deux e-mails sans réponse. A été traité aux urgences DeGraff jeudi avec des liquides pour une gastro-entérite.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, gaz

#williamsville #newyork #us #gastro-entérite #cheeseburger #salad

Globe Consultancy Services Pty Ltd procède au rappel de son beurre d'arachide Frisp Oats en raison d'un allergène non déclaré. Le produit, disponible dans les magasins Woolworths du pays, contient du lait, qui n'a pas été déclaré sur l'emballage.

Le produit spécifique en question est le beurre … Voir plus
de cacahuète Frisp Oats, pesant 150 g. Il porte un numéro de lot du 14/01/26 et un code UPC qui n'a pas été divulgué. La date de péremption du produit est le 14/01/26. La quantité totale de produits rappelés n'a pas été précisée.

Les consommateurs allergiques ou intolérants au lait ne doivent pas consommer ce produit. Les consommateurs doivent retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.foodstandards.gov.au
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#allergicreaction #au #allergen

W
J'ai commandé du fish and chips avec salade de chou et sauce tartare vers 18 h 30 le samedi 23 mars 24. À 6 heures du matin, dimanche matin, j'avais de graves crampes d'estomac et des vomissements intermittents pendant plus de 5 heures, accompagnés de frissons, de … Voir plus
fièvre et de maux de tête. Je n'arrivais pas à retenir les gorgées d'eau et je me suis déshydratée et extrêmement faible. J'ai failli aller aux urgences mais je suis restée au lit jusqu'au lundi matin. Je suis toujours très fatiguée et j'ai encore mal à la tête.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Crampes, Maux, Frissons, déshydratation, La faiblesse
Voir moins

#winstonsalem #northcarolina #us #chips #fish #tartar

The Catering Studio procède au rappel de sa marque Cottage Pie en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Elle contient du soja, des sulfites et du blé qui n'étaient pas initialement déclarés sur l'emballage. Le produit a été distribué dans certains magasins New World et dans … Voir plus
d'autres magasins en Nouvelle-Zélande.

Le produit rappelé est Cottage Pie de marque The Catering Studio (520 g). À consommer à consommer avant le 9 avril. Le produit est vendu dans un plateau en aluminium. Il a été distribué dans les magasins suivants :
- Nouveau Monde Thorndon
- New World Newtown
- Capitaine du Nouveau Monde
- Nouveau Monde : Hutt City
- Moore Wilson Wellington
- Cameron Harrison Upper Hutt
- Thorvald (La jonction)

Les clients sont invités à vérifier le marquage de la date au dos du produit. Si vous n'êtes pas allergique ou intolérant au soja, au sulfite ou au blé, ce rappel ne vous concerne pas. Les clients allergiques ou intolérants au soja, aux sulfites ou au blé doivent retourner le produit à leur détaillant pour obtenir un remboursement complet.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.mpi.govt.nz
Voir moins

#allergicreaction #nz #allergen

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