Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

2040 West 62nd Street, Chicago, 60636 Illinois, United States

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111: Es wurden Hinweise auf etwa 35 oder mehr Mäusekot auf Boden und Regalen zwischen Gerümpel und Wanddurchführungen beobachtet, Schreibtisch an der Wand im Schrank vor dem K-Zimmer 101. Muss den Kot entfernen, die Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, am oder nach dem 14.02.24 einen Schädlingsbekämpfer zur Wartung der Räumlichkeiten hinzuzuziehen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a)

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19: Muss den Rost von Milchregalen entfernen

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c): muss Staubansammlungen von Regalen und Fächern in den Versionen vor K 101 und 109 entfernen. Lüfterschutzhüllen mit Milch, begehbarer Kühlbox.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114: Im Klassenzimmer und im Schrank vor der Klasse 101 müssen Gegenstände vom Boden und von den Wänden entfernt werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 13: Muss den kaputten Betonboden unter dem Lagerregal für trockene Lebensmittel reparieren oder ersetzen

Quelle: chicago.gov