Informe de seguridad alimentaria: Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, EE. UU..

2040 West 62nd Street, Chicago, 60636 Illinois, United States

Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111: evidencia observada de aproximadamente 35 o más excrementos de ratones en el suelo y estanterías entre el desorden y los conductos de la pared, escritorio a lo largo de la pared en el armario de la habitación 101 de preescolar. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 14 de febrero del 24 de febrero. (base prioritaria 7-38-020 (a)

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. 19: debe eliminar el óxido de la leche, caminar en las estanterías más frías

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el polvo acumulado en las estanterías y cubículos de los prekínder 101 y 109. Fundas de guardabarros en la nevera portátil con leche.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: debe elevar, quitar u organizar los artículos del piso y lejos de las paredes en el aula y el armario del preescolar 101.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13: debe reparar o reemplazar el área de almacenamiento de alimentos secos, el piso de concreto roto debajo del estante de almacenamiento de alimentos

Fuente: chicago.gov