Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Horace Mann Elementary, 8050 S Chappel, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

8050 South Chappel Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Berichtsdatum: 27. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Die Wasserhahngriffe an den Handwaschbecken im 2. Stock (Norden) für Jungen und im Süden für Mädchen müssen angepasst werden

10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Sie müssen an den Handwaschbecken in allen Toiletten für Jungen und Mädchen sowie am Waschbecken vor der Schule 116 im Klassenzimmer Schilder zum Händewaschen anbringen.

36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: Muss ein Thermometer für die Warmhalteeinheit bereitstellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 75 oder mehr Mäusekot im Lagerraum für Trockenfutter beobachtet — in einem großen Behälter im Regal und auf dem Boden unter den Regalen. Küche mit elektrischem Rohr, auf der unteren Ablage der Spüle mit 1 Fach. Speisesaal auf der Etage neben dem Verkaufsautomaten. 116-Zoll-Schrank von Pre-K Room auf dem Boden zwischen Unordnung, im Regal im Kunstbereich, Ablagen, unter dem Heizkörper, unter und neben der Treppe. Pre-K Room 117 Wandschrank, Bibliotheksbereich und Schreibtisch. Muss Kot entfernen, Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, die Räumlichkeiten am oder nach dem 27.04.23 von einem Schädlingsbekämpfer betreuen zu lassen. (vorrangige Stiftung) 7-38-020 (a)

49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Muss Schmutz entfernen, der sich an der Innenverkleidung der Eismaschine angesammelt hat.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Beobachten Sie die Temperatur des fließenden heißen Wassers an den Handsenken im 1. Stock. North, 77. 2f-77. 7f., Mädchen 94. 5f. 2. fl., Jungen in Norden 74. 8f-75. 9f, Mädchen 80. 6-81. 1f. 2. Stock. South Boy 83. 5. Muss heißes fließendes Wasser bei 100 °C haben. Muss repariert und gewartet werden. (Priorität 7-38-030 (c)

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, versorgt und gereinigt
- Kommentare: In allen Toilettenräumen für Mädchen müssen Mülltonnen mit Deckel vorhanden sein.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Muss beschädigte und fehlende Wandsockel in den Räumen 116 und 117 vor der Kantine reparieren oder ersetzen. Sie haben ein Loch in der Wand in der Nähe des Verkaufsautomaten und beschädigte Wände.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ich muss abkratzen und abblätternde Farbe an den Wänden am Handwaschbecken in der Küche, vor der Kantine 117 und im Speisesaal streichen.

Quelle: chicago.gov