Rapport sur la sécurité alimentaire : École élémentaire Horace Mann, 8050 S Chappel, Chicago, Illinois, États-Unis.

8050 South Chappel Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 27 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : il faut ajuster les poignées des robinets des lavabos du 2e étage (nord) pour garçons et du sud pour filles

10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : doit apposer des panneaux de lavage des mains sur les lavabos de toutes les toilettes pour garçons et filles et sur les lavabos des salles de classe de la maternelle 116.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit fournir un thermomètre pour l'unité de maintien à chaud.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées de la présence d'environ 75 excréments de souris ou plus dans la zone de stockage de nourriture sèche, dans un grand récipient sur une étagère et sur le sol sous des étagères. Cuisine sur tuyau électrique, sur l'étagère inférieure d'un évier à 1 compartiment. Salle à manger située à l'étage, à côté du distributeur automatique. Armoire de 116 pouces de la chambre pré-maternelle sur le sol entre les encombrements, sur une étagère dans la zone artistique, dans les compartiments, sous le radiateur, sous et à côté de l'escalier. Chambre pré-maternelle 117 avec placard mural, coin bibliothèque et bureau. Doit enlever les excréments, nettoyer et désinfecter les zones. Il est recommandé de faire appel à un opérateur de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 27/04/23 ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a)

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés sur le panneau intérieur de la machine à glace.

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : observez la température de l'eau courante chaude dans les lavabos situés au 1er étage nord pour garçons 77. 2f-77. 7f, filles 94. 5f. 2e étage. North 74 pour garçons. 8f-75. 9f, filles 80. 6-81. 1f. 2e étage. 2e étage. South Boys 83. 5. Il doit y avoir de l'eau courante chaude à 100° F. Doit être réparé et entretenu. (priorité 7-38-030 (c)

53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- commentaires : doit fournir des poubelles avec couvercles dans toutes les toilettes pour filles.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer les bases murales endommagées et manquantes dans les salles de maternelle 116 et 117, dans la salle à manger. Il y a un trou dans le mur près du distributeur automatique et des murs endommagés.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il faut gratter et peindre de la peinture écaillée sur les murs de l'évier de la cuisine, de la maternelle à 117 ans et de la salle à manger.

Une source : chicago.gov