Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Horace Mann, 8050 S Chappel, Chicago, Illinois, EUA.

8050 South Chappel Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Data do relatório: 27 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve ajustar as alças das torneiras nas pias manuais dos meninos do 2º andar (norte) e do sul para meninas

10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinais de lavagem das mãos nas pias de mãos em todos os banheiros para meninos e meninas e na pia da sala de aula pré-escolar 116.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um termômetro para a unidade de retenção quente.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 75 ou mais excrementos de camundongos na área de armazenamento de alimentos secos - em um grande recipiente na estante e no chão sob as estantes. Tubo elétrico na cozinha, na prateleira inferior da pia de 1 compartimento. Almoço no chão ao lado da máquina de venda automática. Armário pré-escolar de 116 polegadas no chão entre a bagunça, na prateleira na área de arte, cubículos, embaixo do radiador, embaixo e ao lado da escada. Armário pré-escolar com 117 paredes, área de biblioteca e mesa de trabalho. Deve remover os excrementos, limpar e higienizar as áreas. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 27/04/23. (fundação prioritária 7-38-020 (a)

49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: deve limpar os detritos acumulados no painel interno da máquina de gelo.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: observe a temperatura da água corrente quente nas pias de mão no 1º andar do North Boy 77. 2f-77. 7f, da menina 94. 5f. 2º fl. Boy's North 74. 8f-75. 9f, do feminino 80. 6-81. 1f. 2º fl. South boy 83. 5. Deve ter água corrente quente a 100. 0f. Deve reparar e manter. (prioridade 7-38-030 (c)

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: deve fornecer latas de lixo com tampas em todos os banheiros femininos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir bases de parede danificadas e ausentes na sala pré-escolar 116 e 117, refeitório - tem um orifício na parede perto da máquina de venda automática e paredes danificadas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve raspar e pintar tinta lascada nas paredes da pia da cozinha, do pré-escolar 117 e do refeitório.

Fonte: chicago.gov