Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jeane Kenney Ymca Tagespflege, 7600 S Parnell Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

7600 South Parnell Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum der Meldung: 1. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das zweite Handwaschbecken im Herrentoilettenraum nicht funktionsfähig ist, repariert und gewartet werden muss.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 22 oder mehr Mäusekot auf dem Boden neben dem Kühlschrank in der Küche, unter dem Unterschrank in Klassenzimmer #107 und in einem Plastikbehälter in der Kabine im Klassenzimmer #122 beobachtet. Außerdem kriechen 2 lebende Ameisen hinter der Toilette im Klassenzimmer #120. Muss den Kot entfernen, die Bereiche reinigen und desinfizieren. Die Schädlingsbekämpfung kam während der Inspektion vor Ort an. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) (Zitat veröffentlicht)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe eine Lücke entlang der Unterseite der hinteren Mülltür und der rechten Ecke der Tür im Klassenzimmer #120 beobachtet.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es müssen Kisten, die für die Aufbewahrung in der Küche verwendet werden, vermieden und für angemessene Regale gesorgt werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Das abgenutzte Schneidebrett in der Küche muss ausgetauscht werden, damit es in Ordnung ist.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: muss Staub von allen Ablagen und Regalen in allen Klassenzimmern entfernen. Muss Eis auftauen, das sich im Kühlschrank mit Gefrierfach im Klassenzimmer #107 angesammelt hat.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: muss Schmutz und Staub von den Böden in der Küche und allen Klassenräumen entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: muss beschädigte Bodenfliesen in den Klassenzimmern #122 ,120 und im Klassenzimmer-Toilettenraum #121 reparieren oder ersetzen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich muss Spinnennetze von Wänden und Fensterbänken im Klassenzimmer #120 und Staub von den Wandöffnungen in den Klassenzimmern #121 & 120 entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich muss abplatzende Farbe von den Wänden im Klassenzimmer #104 & 107 abkratzen, damit sie glatt und leicht zu reinigen sind.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Gegenstände müssen in Waschküche, Feuerlöschpumpe/Spülbeckenschrank vom Boden entfernt und von Wänden entfernt werden. Klassenzimmer #104 und 107 Schränke.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: muss das flackernde Licht im Toilettenraum #120 im Klassenzimmer ersetzen.

Quelle: chicago.gov